مريم گلي زيبا | فرشته گياهان دارويي براي زيبايي و درمان بيماري ها
مريم گلي، از جمله گياهان دارويي است كه علاوه بر خواص درماني متعدد، در زمينه زيبايي پوست و مو يك فرشته نجاتبخش تمام عيار محسوب ميشود.
گياهان از ديرباز به دليل برخورداري از مواد مغذي متنوع و همچنين كاركردهاي داروي كه دارند، به شدت مورد توجه بوده اند و در طب سنتي از ارزش بالايي برخوردار هستند.
مريم گلي
مريم گلي هم در زمره همين گياهان دارويي است كه اكثر آنها بخش مهمي از رژيم غذايي ما را تشكيل ميدهند و در زندگي روزمره با آنها سروكار داريم.
مريم گلي گياهي است كه از زمان باستان شناخته شده و همچنين يك گياه هميشه سبز دائمي كه متعلق به خانواده نعناعيان است.
اين گياه ارزشمند، همواره در رديف گياهان نظير پونه كوهي، رزماري، اسطوخودوس، ريحان و آويشن قرار داشته و اصولا بومي مديترانه و جنوب شرقي اروپا است.
نام علمي آن – Salvia officinalis- برگرفته از كلمه لاتين “سالور” به معناي “نجات دادن” است.
اين مريم گلي متنوع
انواع بي شماري از اين گياه وجود دارد كه در ادامه ايم مقاله با رايج ترين انواع آن كه براي اهداف دارويي يا آشپزي كاربرد دارند، آشنا خواهيم شد.
./ مريم گلي
مريم گلي كلاري
اين گياه با برگ هاي معطر قوي مشخص ميشود و عمدتاً در محلول هاي غرغره گلو و عطريات به كار ميرود.
مريم گلي 3 جزئي
اين يك بوته چند ساله با برگ هاي چند قسمتي است و بومي كشورهاي مديترانه اي است و اغلب براي درست كردن چاي به كار ميرود.
مريم گلي آناناسي
برگ هاي تازه اين نوع براي افزودن طعم به نوشيدنيها و دسرها به كار ميرود.
مريم گلي لاجوردي
اين نوع بومي مكزيك است. يك گياه بزرگ با گل هاي آبي است و به عنوان يك نوش دارو گياهي استفاده ميشود.
ارزش تغذيه اي مريم گلي
اين گياه فوايد سلامتي و خواص دارويي خود را مديون ارزش مواد مغذي غني خود است.
اين گياه همانطور كه در بخش سلامت نمناك آورده ايم سرشار از تركيبات شيميايي مشتق شده از ويتامين ها, مواد معدني و روغنش است. پروفايل تغذيه اي آن در جدول زير توضيح داده ميشود.
مريم گلي
ويتامين A
مريم گلي منبع بزرگي از ويتامين A است. در 100 گرم از مريم گلي خشك شده حدود 5900 واحد ويتامين A وجود دارد كه 196% ميزان دريافت روزانه براي هر فرد است.
ويتامين C:برگهاي مريم گلي تازه غني از ويتامين c است. در 100 گرم از آن حدود 32.4 ميلي گرم يا 54% ويتامين C روزانه هر فرد موجود ميباشد.
ويتامين هاي B
علاوه بر ويتامين a و c, اين گياه داراي سطوح بالايي از ويتامين هاي گروه B مانند اسيد فوليك, پيريدوكسين, تيامين و ريبوفلاوين نسبت به مقادير توصيه شده روزانه ميباشد.
مواد معدني:مريم گلي تازه و خشك منبع خوبي از مواد معدني مانند پتاسيم, كلسيم, منگنز, منيزيم, روي, آهن و مس است.
روغن گياهي:برگ مريم گلي شامل تركيبات خاصي مانند سينئول, اسيد تانيك, كلروژنيك اسيد, كافئيك اسيد, كافئيك و نيكوتيني اسيد, نيكوتين آميد, فلاون و استروژنيك, و همچنين مواد تلخ مثل اوره و اسيد لاكتيك است.
فوايد مريم گلي براي پوست
مريم گلي ميتواند پوست شما را سالم و زيبا نگه دارد و گياهان شيميايي مشتق شده از تركيبات شيميايي، روغن هاي اسانس آن حاوي ويتامين هايي براي مراقبت از پوست هستند.
مزاياي سلامتي مريم گلي
ضد پيري
آنتي اكسيدانها نشانه هاي سالخوردگي مثل چين و چروك، خطوط ظريف و خال هاي پيري را معكوس ميكنند.
اين آنتي اكسيدانها از راديكال هاي آزادي محافظت ميكنند كه به سلول هاي پوست آسيب ميرسانند و باعث پيري زودرس پوست ميشوند.
اين گياه غني از كلسيم و ويتامين A است كه از پوست شما در برابر هجوم راديكال هاي آزاد محافظت ميكند و به بازسازي روزانه سلولي كمك ميكند و باعث به حداقل رساندن و به تاخير افتادن ظهور چين صورت ميشود.
تونر پوست هاي چرب
مريم گلي به عنوان يك تونر عالي با تنظيم توليد چربي عمل ميكند. شما ميتوانيد يك تونر خانگي را با جوشاندن يك قاشق مريم گلي در حدود 250 ميلي ليتر آب آماده كنيد.
30 دقيقه صبر كنيد و بعد صافش كنيد. آن را بعد از سرد شدن به صورت خود بزنيد.
گياه مريم گلي براي درمان مشكلات پوستي
خاصيت ضد باكتري اين گياه شگفت انگيز، از وقوع عفونت هاي پوستي جلوگيري ميكند. هم چنين داراي خواص ضد عفوني كننده و ضد التهابي است كه به درمان آكنه و نيز تسكين علايم اگزما و پسوريازيس كمك ميكند.
خواص مريم گلي براي مو
مريم گلي و عصاره آن كاربرد گسترده اي در درمان بيماري هاي مو و همچنين زيبا كردن موي انسان دارد.
مريم گلي
مريم گلي و درمان ريزش مو
از زمان باستان براي مبارزه با ريزش مو و طاسي استفاده ميشد. مريم گلي حاوي بتا – سيتواسترول است كه يك تركيب آلفا-5 است كه در درمان طاسي سر مرد موثر بوده است.
توصيه ميشود كه 3 تا 4 قطره روغنش را با مقادير برابري از روغن رزماري و نعناع تركيب كنيد و با 1 قاشق سوپ خوري روغن زيتون رقيق كنيد. پوست سر خود را دو بار در روز با آن ماساژ دهيد.
مريم گلي براي داشتن موهايي براق
استفاده از چاي مريم گلي را ميتوان براي درخشان كردن موها استفاده كرد. شما ميتوانيد آن را با جوشاندن 1 قاشق سوپ خوري برگ هاي خشك مريم گلي در يك فنجان آب آماده كنيد. اين عصاره به درمان شوره سر كمك ميكند.
گياه مريم گلي براي تقويت رشد مو
تركيبي از مريم گلي و رزماري بسيار عالي است و ميتواند موي شما را ضخيم تر، محكم تر و قدرتمندتر كند. مريم گلي به ويژه در تقويت رشد موي جديد موثر است.
چون گردش پوست سر را بهبود ميبخشد و مواد مغذي بيشتري را براي كيسه هاي ترشحي مو تامين ميكند. يك محلول شستشو از مريم گلي و رزماري را ميتوان با جوشاندن اين دو گياه در آب آماده كرد.
اين عصاره گياهي ميتواند كيفيت موهاي شما را بهبود ببخشد و باعث احياي موهاي خشك و نازك شود. ميتواند هر روز يا يك يا دو بار در هفته براي حفظ درخشش مو و ضخامت به كار رود.
به دليل خاصيت سفت كنندگي اش، شوره سر را كاهش ميدهد و از انسداد كيسه هاي ترشحي مو جلوگيري ميكند.
گياه مريم گلي تيره كننده موها
مريم گلي ميتواند براي تيره كردن و تشديد رنگ مو به كار رود. تنها كاري كه بايد بكنيد اين است كه بعد از شامپو زدن, از آن استفاده كنيد.
دم كرده برگ هاي مريم گلي تازه ميتواند موهاي خاكستري را تيره كند و رنگ مو قهوه اي يا سياه را عميق تر كند و به آن درخشندگي بدهد.
مريم گلي
لوسيون مريم گلي
مريم گلي ميتواند براي تهيه يك لوسيون براي تنظيم موها و بهبود بافت آن استفاده شود. تعدادي از برگهاي مريم گلي را با مقدار مساوي رز ماري تركيب كنيد.
آنها را در حدود 6 اونس آب بجوشانيد و بگذاريد چند دقيقه به آرامي بجوشد. اجازه دهيد تا 3 ساعت بماند و سپس موهاي خود را با اين مخلوط ماساژ دهيد.
فوايد سلامتي گياه مريم گلي
مريم گلي فوايد سلامتي مختلفي دارد. از اعراب تا چين, همه اين گياه را به عنوان كليدي براي زندگي سالم تشخيص داده اند.
در واقع, به دليل برخورداري از ويژگي هاي سلامتي و درماني اش, عنوان ” گياه سال ” توسط انجمن بين المللي گياه دارويي در تاجيكستان انتخاب شد.
ويژگي هاي ضد التهابي گياه مريم گلي
طبق تحقيقات انجام شده توسط دانشگاه وين در اتريش, مريم گلي داراي ويژگي هاي ضد التهابي شگفت انگيزي است. چاي مريم گلي اغلب به عنوان يك شست وشو دهنده براي التهاب آرامش بخش استفاده ميشود.
عصاره مريم گلي, بافت و روغنش به راحتي در فروشگاه هاي پزشكي موجود است براي درمان التهاب دهان و گلو استفاده ميشوند. اين گياه براي استفاده خارجي و موضعي توسط كميسيون آلماني درمان ورم مخاط دهان و گلو توصيه شده است.
مريم گلي براي درمان عرق كردن بيش از حد
مطالعه اخير در آلمان نشان داده است كه استفاده از عصاره برگ خشك و يا محلول برگ مريم گلي باعث كاهش عرق كردن تا حدود 50 % ميشود. خشك ميكند و به حذف بوي بدن كمك ميكند.
مريم گلي براي درمان سو هاضمه و عدم هاضمه
مريم گلي براي درمان مشكلات گوارشي ملايم و عدم هاضمه استفاده ميشود. اين يك ماده مقوي محرك است كه ميتواند ضعف معده و ضعف دستگاه گوارش را درمان كند.
چاي مريم گلي يا دم كرده اش در اين خصوص بسيار موثر است. اين اثر با تحريك ترشح گوارشي بالا, جريان صفرا, تحرك روده اي و عملكرد پانكراس, ميتواند علائم سوهاضمه را حذف كند.
مريم گلي
گياه مريم گلي براي درمان گلو درد
محلول مريم گلي در درمان گلو التهاب و لوزه و گلو زخم موثر است. براي اين هدف, شما ميتوانيد كمي از برگه اي مريم گلي خشك را در حدود 1 ميلي ليتر آب بريزيد و به مدت 10 دقيقه بجوشانيد.
معجون را صاف كنيد و آن را با كمي عسل شيرين كنيد. استفاده از آن دو بار در روز باعث آرامش خواهد شد.
گياه مريم گلي براي سلامت دندان
اين گياه ميتواند نقش مهمي در برنامه دندان پزشكي شما ايفا كند. از آن ميتوان به عنوان دهان شويه موثر در درمان بيماري هاي لثه, گلو و برفك استفاده كرد.
اگر دچار مشكل هستيد, ميتوانيد به سادگي چاي مريم گلي قوي بخوريد يا آن را در مكعب هاي يخ منجمد كنيد. براي تسكين درد يكي از اين مكعبها را در دهان خود بريزيد.
گياه مريم گلي براي درمان آسم
اثر ضد تشنجي مريم گلي باعث كاهش تنش در عضلات ميشود و ميتواند براي جلوگيري از حملات آسم مورد استفاده قرار گيرد. اين بيماري در رفع گرفتگي مخاط در مجاري هوايي و جلوگيري از عفونت هاي ثانويه موثر است.
گياه مريم گلي براي پيش گيري از ديابت
مطالعات متعددي ثابت كرده اند كه عصاره مريم گلي داراي خاصيت ضد هيپرگليسمي است كه با مهار ترشح گلوكز ذخيره شده از كبد, قند خون را كاهش ميدهد.
به عبارت ساده تر, كاهش سطح كلسترول و تري گليسريد در بيماران ديابتي نوع 2 موثر است. با اين حال, تحقيقات بيشتري براي اثبات اين ادعا مورد نياز است.
مريم گلي دشمن آلزايمر
مصرف منظم مريم گلي باعث بهبود حافظه و پردازش اطلاعات در افراد مبتلا به آلزايمر ميشود. اين امر ممكن است به اين دليل باشد كه اسانس مريم گلي باعث بهبود سطوح استيل كولين استراز در مغز ميشود.
اين آنزيم تمركز را بهبود ميبخشد و به درمان كاهش حافظه مربوط به آلزايمر كمك ميكند.
مريم گلي دوست خانم ها
اين مزايا را ميتوان به حضور تانن سفت در مريم گلي نسبت داد. به نظر ميرسد كه تاثير استروژنيك آن براي زناني كه مايل به خشك كردن شير مادر خود هستند, مفيد باشد. با اين حال, داده هاي باليني براي اثبات اين ادعا وجود ندارد.
مريم گلي
مريم گلي براي درمان افسردگي
محلول مريم گلي اغلب به عنوان چاي شناخته ميشود كه حاوي توجون است كه GABA و سروتونين است. علاوه بر بهبود تمركز و توجه, به مقابله با اندوه و افسردگي كمك ميكند.
همچنين مريم گلي اغلب به عنوان درمان طبيعي براي افسردگي استفاده ميشود. حضور آنتي اكسيدان هاي سنتزي مانند اپيژنين, ديوزمتين و لوتئولين آن را قادر ميسازد تا با افسردگي و استرس مقابله كند.
نوشيدن يك فنجان چاي مريم گلي رزحيه شما را بهبود ميدهد, در نتيجه به شما اطمينان ميدهد كه بر افكار منفي ناشي از افسردگي غلبه ميكنيد.
فوايد قلبي عروقي گياه مريم گلي
مريم گلي سه جزئي شامل يك فلاون به نام ساليوژينين است. اين شل كننده عروقي است كه در برابر بيماري هاي قلبي و عروقي محافظت ميكند.
گياه مريم گلي مفيد براي قلب
2 قاشق چايخوري مريم گلي حاوي حدود 20 ميلي گرم كلسيم و مقدار زيادي پتاسيم است كه براي عملكرد مناسب سيستم قلبي عروقي و حفظ ريتم ضربان قلب ضروري هستند.
اين گياه فاقد كلسترول است و سديم كمي دارد. از اين رو، بايد كساني استفاده كنند كه داراي مشكلات كلسترولي هستند تا از اختلالات قلبي و عروقي محافظت كنند.
مريم گلي درماني طبيعي براي از بين بردن سلوليت
همان طور كه ذكر شد، روغن برگ مريم گلي گردش خون را افزايش ميدهد. هرچه گردش خون بهتر باشد، سم زدايي بيشتر خواهد بود.
وقتي سموم دفع ميشوند، سلولت كم تري قابل مشاهده ميشود. استفاده منظم از اين روغن ميتواند به جلوگيري از برگشت سلوليت كمك كند.
مريم گلي يك آنتي اكسيدان است
چاي مريم گلي يك نوشيدني آنتي اكسيداني است كه بدن را از سرطان محافظت ميكند و باعث ايجاد حفاظتي دربرابر راديكال هاي آزاد و سموم از طريق متابوليسم ميشود.
در حقيقت، تركيبات منفي را از طريق ادرار بيرون ميريزد. خاصيت ادرار آوري هم دارد.
چاي مريم گلي براي درمان سرفه
چاي مريم گلي به عنوان يك راه حل براي سرفه كار ميكند، زيرا داراي خاصيت خلط آوري و ضد التهابي است. خلط آور دارويي است كه ترشح خلط را از طريق راه هوايي تنفس ميكند. براي از بين بردن سرفه, گلودرد, و يا شرايط مشابه با استفاده از چاي مريم گلي, آن را به طور مرتب مصرف كنيد تا اين كه شرايط تسكين پيدا كند.
چاي مريم گلي تسكين دهنده علائم يائسگي
چاي مريم گلي, گرگرفتگي و همچنين عرق ناشي از يائسگي را تسكين ميدهد. اين ادعا پس از مشاهده زناني كه به مدت هشت هفته به صورت روزانه اين گياه را مصرف كردند, انجام شد. نتايج حاكي از كاهش گرگرفتگي در طول چهار هفته و در هفته هشتم بود.
چاي مريم گلي مفيد براي تنظيم كلسترول
چاي مريم گلي ميتواند به كاهش سطوح كلسترول بالا نيز كمك كند! تحقيقات نشان داده اند كه مريم گلي, كلسترول را با كاهش ميزان تري گليسريد و كلسترول منفي (ldl يا ليپوپروتئين با دانسيته كم) كاهش ميدهد در حالي كه افزايش كلسترول خوب يا hdl را افزايش ميدهد.
مريم گلي
آرام كردن ذهن با چاي مريم گلي
چاي مريم گلي ذهن را با محافظت از اضطراب آرام ميكند. اضطراب يك اختلال در سلامت رواني است كه با نگراني يا ترس مشخص ميشود كه به اندازه كافي قوي است كه زندگي روزمره را مختل كند.
اضطراب در بين نوجوانان و افراد ميانسال شايع تر است و نمونه هاي علائم اضطراب شامل اختلال اضطراب و اختلال وسواس فكري (ocd) است. اضطراب ميتواند ارزيابي شود و به حداقل درمان پزشكي نياز دارد.
ساير مزايا مريم گلي
روغن اين گياه حاوي شامل مواد فراري مانند كامفن، سينول، بورنول، و بورنيل است كه به عنوان خواص تونر، قابض، روان كننده، و محرك شناخته ميشوند.
اين روغن ميتواند به صورت خارجي براي تسكين دردهاي دردناك مانند سفتي ماهيچه, روماتيسم و ساير بيماري هاي عفوني استفاده شود.
علاوه بر اين, از آن براي آروماتراپي در عصبانيت, استرس, خستگي, سردرد و اضطراب استفاده ميشود. محلول يا چاي مريم گلي دارويي مفيد براي درمان تب حصبه, اسهال, مشكلات كبد, مشكلات كليوي, خونريزي ريه يا معده و سرخك است.
توصيه هايي براي مصرف چاي مريم گلي
مريم گلي يك ماده غذايي رايج است. بنابراين, بسياري تصور ميكنند كه مصرف مريم گلي را بايد در حد محدوده كاملاً ايمن نگه داريم.
مريم گلي, سرشار از كافور و ترشحات ضروري است كه ممكن است هنگام مصرف زياد, خطراتي را براي بدن ايجاد كند. عوارض جانبي ناشي از كافور و پرخوري بيش از حد شامل تشنج و آسيب تدريجي اندام ميباشد.
چگونه چاي مريم گلي تهيه كنيم؟!
براي تهيه چاي مريم گلي, دو قاشق سوپ خوري برگ هاي مريم گلي تازه (يا يك قاشق سوپ خوري برگ هاي خشك شده) را به يك ليوان اضافه كنيد.
ليوان را با آب تقريباً جوش پر كنيد. براي چند دقيقه روي آن را بپوشانيد. چاي را براي برداشتن برگها صاف كنيد.
اثرات جانبي احتمالي
مريم گلي عموماً در آشپزي استفاده ميشود كه ممكن است باعث شود شما باور كنيد كه كاملاً ايمن است.
در حالي كه مريم گلي عموماً زماني ايمن در نظر گرفته ميشود كه طبق دستور العمل هاي بالا به طور معمول در دستور العمل هاي غذايي يافت ميشود.
مريم گلي داراي ترشحات ضروري است كه اگر به مقدار كافي به صورت خوراكي مصرف نشود و بيشتر مصرف شود، داراي اثرات نامطلوبي جدي مانند تشنج و آسيب به اندامها است.
در حالي كه يك محدوده امن قابل قبول هنوز برايش مشخص نشده است. اما كميته آژانس داروهاي گياهي اتحاديه اروپا در گزارش فراورده هاي گياهان دارويي توصيه ميكند كه يك حد بالاي 6 ميكروگرم از محصولات مورد استفاده براي اهداف دارويي استفاده نشود.
يك مطالعه مقدماتي حاكي از آن است كه ميتوان هر روز سه تا شش فنجان چاي مريم گلي مصرف شود بدون اينكه به آستانه سم شناسي برسد. به هر حال, مطالعه ديگري پيشنهاد ميكند كه مصرف روزانه بايد براساس يافته هاي آنها كم تر باشد.
ميزان دريافت, كافور و تركيبات ديگري كه در چاي مريم گلي استخراج ميشوند. بسته به عواملي كه بر قدرت مانند فرآيند ساخت موثر هستند, متفاوت است.
اگر چه چاي مريم گلي براي كاهش عرضه شير مادر در مادران شيرده توصيه ميشود, اما زنان شيرده بايد قبل از استفاده از آن با پزشكان خود مشورت كنند.
عوارض جانبي مريم گلي همانطور كه در بخش سلامت نمناك برايتان آورده ايم شامل شكايات گوارشي خفيف, تهوع, استفراغ, خس خس, خس خس پوستي, فشار خون بالا و پايين (بسته به گونه), واكنش هاي آلرژيك و پايين آوردن سطح قند خون در افراد مبتلا به ديابت است.
در ميان ساير اثرات جانبي، چاي مريم گلي ميتواند مشكلاتي در هضم, التهاب پوستي, نوسان فشار خون و كاهش قند خون در بيماران ديابتي به صورت خفيف تا شديد شود.
عوارض مريم گلي براي زنان در دوران بارداري
به زنان باردار توصيه نمي شوند كه هر نوع نوشيدني يا غذايي كه حاوي اين گياه است را مصرف كند، چون ممكن است موجب انقباضات رحمي شود.
مي تواند باعث انقباض رحمي, سفت شدن و كوتاه شدن ماهيچه هاي ادراري شود. در زنان باردار, انقباضات رحمي منجر به سقط جنين ميشود.
برخي از زير گونهها مانند مريم گلي، مانند مريم گلي اسپانيايي ممكن است اثرات استروژن – مانندي را ايجاد كنند, بنابراين براي افراد با مشكلات هورموني دردسرساز است.