ميوه اژدها | دهها خاصيت دراگون فروت براي سلامتي
ميوه اژدها | دهها خاصيت دراگون فروت براي سلامتي
ميوه اژدها، كه به تازگي به بازار ايران نيز راه يافته و به رغم قيمت بالا، طرفداران خاص خود را دارد، ميوه اي است استوايي كه با نام هاي پيتايا، پيتاهايا، هو لونگ گو، گلابي توت فرنگي، نانتيكافروت، يا تان لانگ نيز شناخته مي‌شود،
ميوه اژدها در شش رنگ مختلف وجود دارد كه همگي از جمله ميوه هاي چندين نوع مختلف از خانواده كاكتوس‌ها هستند.
گياه ميوه اژدها كه از لحاظ شكل ظاهري دقيقا شبيه كاكتوس هاي تزييني است، فقط شب‌ها شكوفه مي‌كند كه شكوفه‌هاي آن بزرگ و سفيد هستند و معمولاً «گل شب» يا «ملكه شب» هم ناميده مي‌شوند.
ميوه اژدها، بومي مناطقي مانند مكزيك و آمريكاي مركزي و جنوبي است و در عين حال در كشورهاي آسياي جنوب شرقي همچون ويتنام، تايوان، جنوب چين، جزيره اوكيناوا (ژاپن)، فيليپين و مالزي و همينطور در اسراييل نيز كشت مي‌شود.
ميوه_اژدها
ويژگي هاي ميوه اژدها
درختي كه ميوه اژدها از آن به وجود مي‌آيد پيتايا نام دارد كه ۳۰ تا ۵۰ روز بعد از شكوفه دادن ميوه مي‌دهد و در برخي موارد مي‌تواند بين۵ تا ۶ بار در سال ميوه بدهد.
ميوه اژدها ظاهري جالب و متفاوت دارد و داراي پوستي به رنگ هاي سفيد، صورتي، قرمز، زرد و سبز است.
گوشت ميوه اژدها به رنگ هاي سفيد، قرمز، صورتي و قهوه اي با دانه هاي بسيار ريز بوده و بر روي همه ي انواع آن فلس هايي به رنگ سبز ديده مي‌شود.
ميوه اژدها داراي طعمي شيرين و شبيه مزه گلابي و كيوي است و سرشار از انواع ويتامين‌ها و مواد معدني است كه فوايد و خواصي براي بدن دارد.
اين ميوه بسيار آبدار است وهر رنگ آن طعم و مزه مخصوص به خود را دارد و دانه‌هاي درون آن مانند سياه دانه بوده و از كاشت و پرورش آنها مي‌توان درخت جديدي به وجود آورد.
از ميوه اژدها مربا و شربت هم درست مي‌كنند و شربت درست شده از اين ميوه دراگونيتي نام دارد. اين ميوه در صورت خراب شدن همانند موز و ساير ميوه‌هاي گرمسيري ابتدا لكه‌هاي قهوه‌اي پيدا كرده و سپس سياه مي‌شود.
رنگ‌هاي مختلف ميوه اژدها را بشناسيم
همكانطور كه گفته شد ميوه اژدها در ۶ رنگ مختلف وجود دارد كه هركدام اسم خاص خود را داشته و همچنين خواص و ويژگي هاي منحصربفردي نيز دارند.
در عين حال مجموعه خواصي كه در مقاله پيش رو مي‌خوانيد در انواع ميوه اژدها مشترك بوده و به عنوان ويژگي هاي درماني و فوايد سلامتي آنها مي‌توان برشمرد.
- رنگ ميوه سفيد با پوسته قرمز
- رنگ ميوه قرمز با پوسته قرمز
- رنگ ميوه سفيد با پوسته زرد (كمياب)
- رنگ ميوه صورتي با پوست قرمز
- رنگ ميوه سفيد با پوست صورتي
- رنگ ميوه قهوه‌اي با پوست سفيد (بسيار كمياب)
اين ميوه كمتر شناخته شده به دلبل مقادير بالاي ويتامين‌ها و مواد معدني به تقويت سيستم ايمني بدن كمك مي‌كند، باعث كاهش قند خون در افراد ديابتي شده و براي جوان سازي پوست صورت مفيد است.
ميوه_اژدها
خواص دراگون فروت براي پوست و مو
ميوه اژدها خواص فوق العاده اي براي پوست و مو دارد، اما با توجه به اين كه كمتر شناخته شده است، بد نيست پيش از مصرف هرگونه ماسك ميوه اژدها بر روي صورت و نواحي حساس بدن نسبت به حساسيت زا بودن آن اطمينان حاصل كنيد.
براي اين منظور ابتدا مقداري كمي از ماسك ميوه اژدها را بر روي پوست دست خود ماليده و تا مدت حداقل 20 دقيقه صبر كنيد تا از نداشتن حساسيت نسبت به آن مطمئن شويد.
جوان سازي پوست صورت
ميوه اژدها يك منبع غني از ويتامين C و آنتي اكسيدان هاست كه به كاهش راديكال هاي آزاد كمك كرده و با رفع چين و چروك به جوان سازي پوست صورت كمك مي‌كنند.
گوشت نصف يك ميوه دراگون را رنده كنيد و با يك قاشق غذا خوري ماست تركيب كنيد، آن را بر روي صورت و گردن بماليد و بگذاريد 20 دقيقه بماند و سپس با آب گرم بشوييد.
اين ماسك را يك بار در هفته و به مدت 2 ماه استفاده كنيد تا چين و چروك صورت شما رفع شود.
آكنه و جوش صورت
گفته مي‌شود كه مقادير بالاي ويتامين C موجود در ميوه اژدها به كاهش چربي پوست كمك كرده و آكنه و جوش صورت را درمان مي‌كند.
گوشت 1/4 ميوه اژدها را له كنيد و با استفاده از يك پد پنبه اي بر روي صورت بماليد، بگذايد 20 دقيقه بماند و سپس با آب گرم بشوييد.
اين ماسك را دو بار در هفته استفاده كنيد تا زودتر نتيجه بگيريد.
درمان طبيعي آفتاب سوختگي
ميوه اژدها سرشار از ويتامين C مي‌باشد و چون داراي خواص ضد التهابي است مي‌تواند به درمان سريع قرمزي و التهاب ناشي از آفتاب سوختگي كمك كند.
گوشت 1/4 ميوه اژدها را له كنيد و با يك كپسول ويتامين E تركيب كنيد. آن را بر روي مناطقي از پوست كه دچار آفتاب سوختگي شده اند بماليد، بگذاريد 30 دقيقه بماند و بعد با آب سرد بشوييد.
ماسك ميوه اژدها را هر روز استفاده كنيد تا آفتاب سوختگي كامل درمان شود.
ميوه_اژدها
پاك سازي و سم زدايي پوست
گفته مي‌شود كه هر روز صبح يك ليوان اسموتي ميوه اژدها بخوريد به دليل مقادير بالاي آنتي اكسيدان هايي كه دارد به سم زدايي و پاك سازي كمك كرده و باعث روشن تر و سفيد تر شدن رنگ پوست مي‌شود.
درمان پوست خشك
ميوه اژدها مقادير بالاي آب دارد (90 درصد يك ميوه) است كه باعث آبرساني و رطوبت رساني به پوست خشك و درمان آن مي‌شود.
درمان مو هاي رنگ شده آسيب ديده
مقادير بالاي ويتامين‌ها و مواد معدني موجود در ميوه اژدها به ترميم موهاي رنگ شده آسيب ديده كمك مي‌كند.
گوشت دراگون فروت را در مخلوط كن بريزيد و هم بزنيد تا خميري صاف به دست آيد. آن را بر روي مو‌ها و پوست سر بماليد، بگذاريد 15-20 دقيقه بماند و سپس با آب گرم و شامپو خوب بشوييد.
اين ماسك را يك بار در هفته استفاده كنيد تا نتيجه بگيريد.
ميوه_اژدها
نرم كننده طبيعي مو
ميوه اژدها به ويژه رنگ قرمز آن، حاوي مقادير بالاي آنتي اكسيدان هاست كه مي‌توانند به عنوان نرم تر و درخشان تر شدن مو كمك كنند.
گوشت يك ميوه اژدها را خوب له كنيد و بر روي مو‌ها بماليد، بگذاريد 20 دقيقه بماند و سپس با آب گرم و بدون شامپو بشوييد.
اين ماسك را هر هفته استفاده كنيد تا مو‌ها نرم و درخشان شوند.
جنين و زنان باردار
آهن موجود در دراگون فروت با افزايش توليد گلبول هاي قرمز خون به درمان كم خوني در زنان باردار كمك مي‌كند.
مقادير بالاي كربوهيدرات هاي موجود در ميوه اژدها به تامين انرژي روزانه مورد نياز زنان در دوران بارداري كمك مي‌كند.
فولات موجود در ميوه اژدها خطر ابتلا به نقص لوله عصبي جنين در دوران بارداري را كاهش مي‌دهد. همچنين مقادير بالاي فيبر موجود در دراگون فروت به پيشگيري و درمان يبوست در زنان باردار كمك مي‌كند.
نوزادان و كودكان
مقادير بالاي ويتامين‌ها و مواد معدني موجود در ميوه اژدها به بهبود رشد نوزادان و كودكان كمك مي‌كند.
آهن موجود در ميوه اژدها براي پيشگيري و درمان كم خوني در نوزادان و كودكان مفيد است.
فيبر موجود در ميوه اژدها به درمان يبوست در نوزادان و كودكان كمك مي‌كند.
مقادير بالاي كربوهيدرات موجود در دراگون فروت باعث افزايش انرژي روزانه كودكان شده و خستگي را كاهش مي‌دهد.
لاغري و كاهش وزن
دراگون فروت كالري پاييني دارد و علاوه بر اين مقادير بالاي آب و فيبر موجود در آن با كاهش اشتها و جلوگيري از پرخوري به لاغري و كاهش وزن كمك مي‌كند.
تقويت سيستم ايمني بدن
مقادير بالاي فلاونوئيد ها، ويتامين‌ها به ويژه ويتامين C و مواد معدني موجود در ميوه دراگون به تقويت سيستم ايمني بدن كمك كرده و خطر ابتلا به بيماري هاي عفوني، سرماخوردگي و آنفلونزا را كاهش مي‌دهد.
ميوه_اژدها
معده و دستگاه گوارش
فيبر و اليگوساكاريد هاي موجود در ميوه اژدها به بهبود هضم غذا كمك مي‌كنند، احتمال ابتلا به ناراحتي معده را كاهش داده و سو هاضمه را درمان مي‌كنند و باعث سلامتي دستگاه گوارش مي‌شوند.
يبوست
دراگون فروت حاوي مقادير بالاي فيبر و آب است كه به بهبود حركات روده كمك كرده و باعث پيشگيري و درمان يبوست مي‌شود.
قند خون و ديابت
پلي فنل ها، كاروتنوئيد‌ها و گلوكوزينولات هاي موجود در دراگون فروت به كاهش قند خون كمك كرده و باعث پيشگيري و درمان ديابت مي‌شوند.
دراگون فروت حاوي مقادير بالاي فيبر است كه به حفظ سطح قند خون در افراد مبتلا به ديابت نوع 2 كمك مي‌كند.
يك مطالعه نشان داده كه مصرف دراگون فروت، مقاومت به انسولين را بهبود بخشيده و خطر ابتلا به بيماري ديابت را كاهش مي‌دهد.
كلسترول خون و قلب
تحقيقات نشان داده كه فيبر موجود در ميوه اژدها باعث كاهش كلسترول خون بالا شده و خطر ابتلا به بيماري هاي قلبي و عروقي را كاهش مي‌دهد.
دراگون فروت مقادير بالاي اسيد هاي چرب امگا 3 و امگا 6 دارد كه چربي خون را كاهش داده و خطر ابتلا به بيماري هاي قلبي و حمله ي قلبي را كاهش مي‌دهند.
سرطان
مقادير بالاي آنتي اكسيدان هاي موجود در ميوه دراگون با تقويت سيستم ايمني بدن، به پيشگيري و درمان سرطان و تومور كمك مي‌كنند.
علاوه بر اين دراگون فروت مقادير قابل توجهي ليكوپن دارد. تحقيقات نشان داده كه ليكوپن مانند شيمي درماني عمل كرده و براي بهبود انواع سرطان پروستات، پستان، ريه، كبد و سرطان تخمدان مفيد است.
كم خوني
مقادير بالاي آهن موجود در ميوه اژدها باعث افزايش توليد گلبول هاي قرمز خون شده و به درمان كم خوني كمك مي‌كند.
جلوگيري از گلوكوم مادرزادي
يك مطالعه نشان داده ميوه اژدها با مهار فعاليت پروتئين سيتوكروم P450 كه مي‌تواند باعث ابتلا به بيماري گلوكوم مادر زادي، از ابتلاي به اين بيماري جلوگيري مي‌كند.
درمان آرتروز
دراگون فروت داراي خواص ضد التهابي طبيعي است كه به پيشگيري و درمان بيماري هاي التهابي دردناك از جمله آرتروز كمك مي‌كند.
ميوه_اژدها
پيشگيري از نارسايي مزمن كليه
گفته مي‌شود كه ميوه اژدها به دليل مقادير بالاي مواد مغذي كه دارد خطر ابتلا به بيماري خطناك نارسايي مزمن كليه را كاهش مي‌دهد.
تقويت دندان‌ها و استخوان ها
ميوه اژدها غني از كلسيم و فسفر است كه به تقويت استخوان‌ها و دندان‌ها كمك كرده و خطر ابتلا به پوكي استخوان و پوسيدگي دندان را كاهش مي‌دهند.
درمان تب دنگي
تب دنگي يكي بيماري ويروسي جدي است كه در آن پلاكت هاي خون كاهش پيدا مي‌كنند. ميوه اژدها به دليل مقادير بالاي آنتي اكسيدان هايي كه دارد باعث افزايش تعداد پلاكت‌ها در اين افراد شده و به درمان بيماري كمك مي‌كند.
چشم
بتا كاروتن موجود در ميوه اژدها به تقويت بينايي كمك كرده و خطر ابتلا به بيماري هاي آب مرواريد و دژنراسيون ماكولا را كاهش مي‌دهد.
بهبود عملكرد مغز
آهن موجود در ميوه اژدها با افزايش توليد گلبول هاي قرمز به بهبود گردش خون در بدن كمك كرده و با افزايش اكسيژن رساني به اندام‌ها به ويژه مغز، باعث تقويت و افزايش عملكرد مغز مي‌شود.
آسم
ويتامين C موجود در ميوه اژدها به تقويت سيستم ايمني بدن كمك كرده و با پاك سازي سيستم تنفسي به پيشگيري و درمان آسم كمك مي‌كند.
عوارض و مضرات داراگون فروت
تاكنون هيچ گونه عوارض جانبي براي داراگون فورت يا ميوه اژدها گزارش نشده است.
طبع دراگون فروت
ميوه اژدها سرشار از آنتي اكسيدان ها، فلاونوئيد ها، ويتامين B1، ويتامين B2، ويتامين B3، ويتامين C، كلسيم، فسفر، آهن، اسيد هاي چرب امگا 3 و امگا 6، پروتئين و فيبر مي‌باشد.
روش هاي استفاده از ميوه اژدها
ميوه اژدها را مي‌توان براي تهيه انواع اسموتي، آب ميوه هاي طبيعي، سالاد ميوه و سبزيجات، مربا، شربت و به عنوان ميوه خشك در ميان وعده‌ها استفاده كرد.
خاك مناسب براي ميوه اژدها
ميوه اژدها به خوبي در هواي گرم و در خاك هاي ارگانيك و آلي رشد مي‌كند. در نتيجه براي كاشت اين ميوه بهتر است در مناطق گرمسير با رطوبت بالا اقدام به كاشت آن كرد.
ميوه_اژدها
طرز پوست كندن و خوردن ميوه اژدها
ساده ترين راه اين است كه ميوه اژدها را به دو قسمت تقسيم كنيد و سپس با استفاده از يك قاشق يا چنگال، گوشت آن را برداريد و استفاده كنيد.
ارزش غذايي داراگون فروت (100 گرم)
- كالري : 50
- چربي : 0.4 گرم
- كربوهيدرات : 11 گرم
- پروتئين : 1.1 گرم
- فيبر : 3 گرم
روش تهيه ماسك صورت ميوه اژدها
چين‌وچروك، افتادگي پوست، خطوط، بي‌طرواتي- همه اين علائم زماني كه سن‌تان بالامي‌رود ظاهرمي‌شوند.
اين يك مرحله آزاردهنده است كه باعث‌مي‌شود به محصولات آرايشي كه ادعاهاي زيادي دارند پناه‌ببريد.
همانطور كه مي‌دانيد پيري به‌دليل آسيب سلولي ناشي از وجود راديكال‌هاي آزاد در بدن به‌وجودمي‌آيد. اگرچه اين يك فرآيند طبيعي است ( بايد يك روزي پير شويد)، اما حمله بي‌وقت آن باعث نگراني زيادمان مي‌شود.
جالب است بدانيد كه ماسك ميوه اژدها مي‌تواند تاثير شگرفي بر كاهش علايم پيري بر پوست داشته باشد.
ميوه اژدها، منبع سرشاري از آنتي‌اكسيدان است كه به مبارزه با راديكال‌هاي آزاد كمك‌كرده و فرآيند پيري را كندمي‌كند. اين كار، پوست‌تان را جوان‌تر و صاف‌تر مي‌كند.
براي اين منظور مي‌توانيد هفته‌اي يك‌بار از ماسك صورت زير استفاده‌كنيد تا پوستي سفت و بدون خطوط و چين‌وچروك داشته‌باشيد.
مواد موردنياز
۱/۲ ميوه اژدها
۱ قاشق چايخوري ماست
طرز مصرف
- پالپ ميوه اژدها را با قاشق درآورده و خمير نرمي با آن درست‌كنيد.
- ماست را به خمير اضافه‌كنيد.
- بسته را بر صورت و گردن گذاشته و اجازه دهيد ۲۰ دقيقه بماند.
- آن را با آب ولرم بشوييد. با يك حوله نرم خشك‌كنيد.
- به‌مدت دوماه، يك‌بار در هفته، اين كار را تكراركنيد تا از تمام علائم پيري خلاص‌شويد