ايران كازمد

روغن هسته انار | کاربردهای آن در زیبایی و درمان

روغن هسته انار، یکی از روغن های پرکاربرد در طب سنتی است که خواص و مزایای بسیاری برای سلامت عمومی بدن و همچنین پوست و مو دارد.

اَنار، نار یا انار خوراکی با نام علمی Punica granatum  یکی از میوه های درختی است که دانه‌هایی اغلب قرمز، و گاهی سفید، یا رنگ‌هایی بین آن دو دارد.

رنگ پوست آن نیز اغلب قرمز و گاه سیاه یا تقریباً زرد است؛ این میوه در معدود کشورهای جهان نظیر ایران، افغانستان، پاکستان، عراق و ترکیه کشت می‌شود.

به همین خاطر عضو مرغوب‌ترین میوه‌های جهان است؛ و عضو ۱۰ میوهٔ برتر جهان است و رو روغن هسته انار نیز در دنیای درمان های کیاهی و طبیعی طرفداران بسیاری دارد که در ادامه به آنها خواهیم پرداخت.

​

روغن هسته انار ارگانیک

مزایای روغن هسته انار برای سلامتی پوست و مو

1.  روغن هسته انار و کمک به تقویت کردن پوست:

روغن هسته انار حاوی کراتینوسیت‌ها (سلول های اصلی که در لایه بیرونی پوست وجود دارند) است که باعث تحریک و رشد سلول های سطحی پوست میشود.

این عمل آسیب های پوست را ترمیم میکمد، در نتیجه باعث جوان سازی و ظاهر بهت پوست می شود.

2. روغن هسته انار کمک به مبارزه با رادیکال های آزاد:

روغن هسته انار از یک اسید چرب چند غیراشباع به نام پونیکیک اسید تشکیل شده است، نوعی اسید چرب امگا 5 می باشد و اثرات بسیار قوی آنتی اکسیدانی دارد. این نوع اسید چرب موجود در روغن هسته انار  پوست را در برابر آسیب های خورشید محافظت می کند.

در مطالعه ای که بر روی اثرات درمانی روغن هسته انار صورت گرفت، مشخص شد که روغن هسته انار سرطان پوست در موش هایی که در معرض مواد شیمیایی بودند با مصرف روغن هسته انار کاهش یافته است.

3. مناسب برای انواع پوست :

روغن هسته انار مانند بسیاری از روغن های ضروری، روغن هسته انار نیز تا عمق پوست نفوذ می کند و رطوبتی ماندگار و سالم را برای پوست به همراه دارد.

روغن هسته انار هم برای پوست های چرب و پر آکنه و هم برای پوست های خشک مناسب است.

4. دارای خواص ضدالتهابی:

روغن هسته انار برای درمان اگزما، پسوریازیس و آفتاب سوختگی مناسب می باشد.این روغن پوست را آب رسانی و نرم می کند و مواد ضدالتهابی موجود در این روغن التهاب و قرمزی پوست را بهبود می بخشد.

همچنین روغن هسته انار، مواد مغذی را به طور مستقیم به پوست می رساند و ترمیم پوست را سریعتر می کند.

5. کمک به بهبود بافت پوست:

روغن هسته انار دارای نوعی پیش ساز استروژن است که با بدن انسان بسیار سازگار می باشد.این روغن تعادل هورمونی در زنان و مردان را ایجاد می کند و به دلیل وجود همین هورمون برای بهبود بافت پوست مناسب است.

6.  مناسب برای ماساژ:

روغن هسته انار، همچنین دارای اثر آرام بخشی است و به همین دلیل برای ماساژ نیز مورد استفاده قرار میگیرد.

7.  استفاده در کرم های ضد پیری:

روغن هسته انار یکی از مواد تشکیل دهنده ی کرم های ضد پیری روغن هسته انار است. اثر تجدیدکنندگی و ترمیم در این روغن علائم بارز پیری بر روی پوست را از بین می برد.

8. دارای خواص آنتی اکسیدانی:

مانند میوه انار روغن هسته انار نیز خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و با بسیاری از آنتی اکسیدان‌ها که عامل سرطان های پوستی می باشد مبارزه می کند و  این روغن به دلیل دارا بودن کلاژن باعث قوام یافتن و الاستیسیته در پوست می شود.

9. درمان موهای خشک:

روغن هسته انار موها را در برابر آلودگی های محیطی محافظت می کند و حیاتی دوباره به موها به خصوص موهای خشک می بخشد.

​

روغن هسته انار

10. تحریک جریان گردش خون در پوست سر:

از آنجا که روغن هسته انار حاوی آنتی اکسیدان و ویتامین است، گردش خون در کف سر را افزایش میدهد و باعث تقویت رگ های خونی میشود، در نتیجه باعث افزایش رشد مو خواهد شد.

11. روغن هسته انار برای کمک به از بین بردن شوره سر:

روغن هسته انار منافذ فولیکول های مو بر اثر شوره سر و پوسته پوسته شدن بسته می شود، این مسئله باعث آسیب رسیدن به فولیکول های مو می شود و رشد موها را متوقف می کند.

روغن هسته انار این پوسته‌ها و شوره‌ها را از روی موها از بین می برد و رشد موها را تقویت می کند.

12.  اثرات ضد خارش:

روغن هسته انار با باکتری های پوست سر مبارزه می کند و اثرات ضد خارش این روغن در بیماران مبتلا به پسوریازیس و اگزما کارآمد است.

همچنین روغن هسته انار قرمزی، التهاب و … را تسکین می دهد.

13. مفید برای تغذیه کردن موها:

روغن هسته انار گردش خون را در ریشه مو تحریک میکند، این اتفاق کمک میکند تا فولیکول های مو مواد مغذی لازم را دریافت کنند و رشد موها سریعتر شود.

14.  کمک به رشد و سلامت موها:

روغن هسته انار یک منبع مناسبی از ویتامین C است، که برای رشد و سلامت موها ضروری می باشد. ویتامین C بافت پیوندی را که فولیکول های مو در آن قرار دارند؛ تقویت می کند.

15. یک تونیک موثر برای مو:

روغن هسته انار وقتی با روغن هایی حامل مانند روغن نارگیل، روغن بادام، روغن کرچک و روغن ویتامین E مخلوط شود به صورت تونیکی اثربخش عمل می کند.

16. متعادل کردن سطح PH پوست سر:

روغن هسته انار برای متعادل کردن سطح PH پوست سر به خوبی عمل می کند.

تولید بیش از حد روغن هسته انار را نیز کنترل می کند و مانع از ریزش مو میشود، استفاده از آن نیز باعث میشود تا پوست سر نرم تر شود و موها را تقویت می کند.

در کل اجزای اصلی شیمیایی روغن هسته انار عبارتند از:

• اسید پونیکیک
• اسید اولئیک
• اسید لینولئیک
• اسید پالمیتیک
• اسید استریک
• فیتواسترول ها
• ویتامین E

​

روغن هسته انار

تهیه هسته انار

اگر می خواهید که هسته انار تازه و خوبی داشته باشید، بهتر است که آن را از خود میوه انار تهیه کنید. وقتی میخواهید انار تهیه کنید مطمئن شوید که انار مرغوبی است، که سنگین باشد.

پوست براق و محکمی داشته باشد و هیچ جای آن لک و جای له شدگی نداشته باشد.می توانید در فصل پاییز و زمستان این میوه خوشمزه را از میوه فروشی ها، تره بارها، یا سوپرمارکت‌ها خریداری کنید.

برای باز کردن انار به یک چاقو، یک عدد کاسه و یک قاشق چوبی احتیاج دارید.انار را در دست خود بچرخانید تا دانه های آن شل و از پوست آن جدا شود.

چاقوی تیزی را در وسط راس انار قرار دهید و با آن خطی بکشید. انار را به دو نیم تقسیم و آن را باز کنید.

نیمی از انار را طوری در دست بگیرید که دانه های آن رو به کاسته باشد. با قاشق چوبی به آرامی بر پوست انار ضربه بزنید تا دانه‌ها از پوست جدا شده و داخل کاسه بریزند و این کار را با نیمه دیگر انار هم تکرار کنید.

دانه های خراب میان مغز سفید انار را با قاشق یا انگشت خود جدا کنید و انار دانه کرده و آب لذیذ آن را بخورید و از نتیجه کار خود لذت ببرید.

مزایای سلامتی استفاده از روغن هسته انار

1. کمک به جلوگیری از سرطان:

انار و روغن هسته انار حاوی فلانوئید‌ها هستند و میتواند به عنوان یک آنتی اکسیدان مفید عمل کند و در جلوگیری از سرطان تاثیر گذار باشد.

از این رو شما میتوانید روزانه و به طور منظم انار و آب انار و دانه های انار را بنوشید که اعتقاد بر این است این روند میتواند به جلوگیری از رشد سرطان پروستات، سینه و غیره کمک کند.

2. کمک به درمان بیماری اسکوربوت( بیماری ناشی از کمبود ویتامین C )

اسکوربوت، یکی از نشانه‌ها و بیماری های کمبود ویتامین C است که برای درمان آن میتوانید از انار و هسته انار تازه 2 تا 3 بار در روز تا زمان بهبودی کامل استفاده کنید.

3. هسته انار برای کاهش علائم ادرار مکرر:

زمانی که شما تکرر ادرار دارید، بسیار ناراحت کننده است شما میتوانید برای رفع این موضوع از هسته انار استفاده کنید.

هسته انار تازه و رسیده را با یک مشت از گیاه آلیوم توبروسوم، درون 3 لیوان آب بجوشانید و بعد از خنک شدن آن را 2 یا 3 بار در روز به میزان سه چهارم لیوان بنوشید.

4. هسته انار برای حفظ سلامت بدن:

هسته انار حاوی پلی فنول است که برای محافظت از بدن در برابر بسیاری از بیماری‌ها مانند آنفولانزا، تب، سرماخوردگی و غیره کمک میکند.برای بدست آوردن بیشترین مزایای آن میتوانید انار رسیده را با هسته هایش به طور مستقیم مصرف کنید.

5. هسته انار برای کمک به درمان بیماری کرمک:

بیماری کرمک معمولا در کودکان اتفاق می افتد و ممکن است که در رشد آنها اختلالاتی ایجاد کند.

درصورتی که کودک شما به بیماری کرمک مبتلا شود، می توانید برای درمان این بیماری از هسته انار استفاده کنید.

روش درمان بسیار آسان است، یک قاشق پودر هسته انار را در یک لیوان آب آناناس نارس بریزید، خوب مخلوط کنید و با شکم خالی بنوشید.

عوارض جانبی مصرف بی رویه هسته انار:

خوردن هسته انار و نوشیدن آب انار بخشی از رژیم غذایی مربوط به سلامتی است، اما اگر علائم آلرژی نسبت به هسته های انار داشته باشید باید بلافاصله پس از مصرف آن به پزشک مراجعه کنید.

اگر مشکل فشار خون دارید یا از داروهای مربوط به فشار خون مصرف میکنید، برای مصرف هسته های انار باید با پزشک خود مشورت کنید.

از آنجا که انار می تواند فشارخون را کاهش دهد حتماً قبل از مصرف آن بعد از جراحی یا قبل از جراحی با پزشک مشورت نمایید.

همچنین ممکن است با داروهای خاصی مانند:وارفارین، آنژیوتانسین، آنتی بیوتیک هایی مانند کاپتوپریل و لیزینوپریل تداخل داشته باشد.

​

روغن هسته انار

ارزش تغذیه ای و ویتامین های هسته انار:

هسته انار حاوی 20 درصد روغن طبیعی از کل وزن دانه‌ها است. روغن انار بیشترین میزان اسید نیلولئیک و امگا3 را دارد.

علاوه بر این حاوی پروتئین، فیبر، ویتامین ها، مواد معدنی و پلی فنل است. ارزش تغذیه ای نصف فنجان دانه انار شامل:

• کالری :72
• پروتئین :1/5 گرم
• کربو هیدرات:16 گرم
• فیبر رژیمی:3/5 گرم
• چربی :صفر گرم
• ویتامین کا :16 درصد از میزان توصیه شده روزانه
• ویتامین ث:10 درصد از میزان توصیه شده روزانه برای بزرگسالان

روغن آووکادو |خواص درمانی و زیبایی روغن آووکادو 

روغن آووکادو که از میوه آووکادو تولید می شود به عنوان یکی از سالم ترین انواع روغن‌ها شناخته می شود.

روغن آووکادو غنی از تیامین، ریبوفلاوین، ویتامین E، ویتامین A و اسید اولئیک و اسید های چرب ضروری می باشد.

روغن آووکادو به طور معمول سبز با بوی تند می باشد اما اگر روغن تصفیه شود رنگ آن زرد می شود.

آووکادو یا گلابی تمساح یا خوجدیس نام درخت و میوهٔ آن درخت است. این درخت در مناطق گرم و استوایی می‌روید و میوه‌ای سبز رنگ و قرمز رنگ با هسته‌ای درشت دارد.

آووکادو (پرسی آمریکانا) درختی است که میوهٔ آن در گونهٔ گیاهان گل‌دار طبقه‌بندی می‌شود. این گیاه بومی آمریکای مرکزی و مکزیک است و تا ۲۰ متر رشد می‌کند و رشد خیلی سریعی دارد.

این گیاه همیشه برگ‌های سبز دارد که طول آن‌ها به ۱۲ تا ۱۵ سانتی‌متر می‌رسد. گل‌های آن نامشخص (ناپیدا) و به رنگ زرد مایل به سبز و قرمز تیره به عرض ۵ تا ۱۰ میلی‌متر است.

میوهٔ گلابی شکل آن از نظر گیاه‌شناسی یک سته یا شفت است که ۷ تا ۱۰ سانتی‌متر طول دارد.

​

روغن آووکادو

مزایای روغن آووکادو عبارتند از :

• پیشگیری از دیابت
• کاهش کلسترول خون بالا
• لاغری و کاهش وزن
• درمان بیماری های پوست و مو

فواید روغن آووکادو برای پوست و مو

1. درمان پسوریازیس

یک مطالعه در سال 2001 نشان داده که استفاده موضعی از روغن آووکادو برای درمان پسوریازیس مفید است.

2. مرطوب کننده طبیعی پوست

روغن آووکادو می تواند به پوست نفوذ کرده و پوست را نرم و هیدراته می کند، روغن آووکادو از خشک شدن پوست جلوگیری کرده و آن را مرطوب نگه می دارد.

3. درمان آکنه و جوش صورت

روغن آوکادو برای پیشگیری و درمان آکنه و جوش صورت مفید می باشد. روغن آووکادو به راحتی به درون پوست نفوذ کرده، چربی پوست را کنترل کرده و سلول های مرده پوست را از بین می برد و به این ترتیب به درمان آکنه و جوش صورت کمک می کند.

4. جوان سازی پوست صورت

تحقیقات ثابت کرده اند که روغن آووکادو دارای خواص ضد پیری بسیار بالایی است که رادیکال های آزاد را از بین برده و با تولید مقادیر بالای کلاژن برای جلوگیری از چروک پوست و جوان سازی پوست صورت مفید است.

5. ضد آفتاب طبیعی

روغن آووکادو یکی از روغن هایی است که به عنوان ضد آفتاب طبیعی عمل می کند، روغن آووکادو از آفتاب سوختگی و تیره شدن پوست صورت کمک می کند.

6. درمان سیاهی دور چشم

روغن آواکادو به دلیل داشتن مقادیر بالای ویتامین‌ها و اسید های چرب برای درمان سیاهی دور چشم مفید می باشد.

ماسک صورت با روغن آواکادو

روغن آواکادو همراه با عسل و شیر می تواند به عنوان یک ماسک صورت و پاک کننده طبیعی برای پوست صورت استفاده شود.

7. درمان ریزش مو

روغن آواکادو ویتامین های لازم برای جلوگیری از ریزش مو مانند ویتامین دی و ویتامین اچ را تامین می کند.

8. تقویت و افزایش رشد مو

روغن آواکادو غنی از ویتامین E و B می باشد که باعث تقویت و افزایش رشد مو می شود.

9. درمان شوره سر

روغن آواکادو می تواند برای درمان شوره سر مفید باشد.

ماسک مو با روغن آواکادو

1-2 قاشق روغن آواکادو را با 1 قاشق عسل، 1 قاشق روغن زیتون و یک سفیده تخم مرغ ترکیب کنید و بر روی موها بمالید، بگذارید 5-6 دقیقه بماند و سپس آن را با آب بشویید.

10. تقویت و افزایش رشد ناخن

روغن آواکادو برای تقویت و افزایش رشد ناخن مفید بوده و علاوه بر این شکنندگی ناخن را درمان می کند.

1 قاشق چای خوری روغن آووکادو را با 1 قاشق چای خوری روغن هسته انگور ترکیب کنید و هر شب قبل از خواب ناخن های خود را با آن ماساژ دهید.

​

روغن آووکادو

11. فشار خون

روغن آواکادو یک روش طبیعی برای کاهش فشار خون بالا می باشد، چربی های غیر اشباع موجود در روغن آووکادو می توانند تاثیر مثبتی بر فشار خون داشته باشند.

12. روماتیسم و آرتروز

نحقیقات در فرانسه نشان می دهد که استفاده از روغن آووکادو در رژیم غذایی می تواند برای درمان روماتیسم، آرتروز و حتی پوکی استخوان مفید باشد.

13. کاهش کلسترول و سلامت قلب

روغن آواکادو حاوی مقادیر بالای اسید اولئیک است که به عنوان یک غذای کاهش دهنده کلسترول بالای خون شناخته می شود.

روغن آواکادو با کاهش میزان کلسترول و تری گلیسیرید بالای خون برای سلامت قلب و عروق و جلوگیری از حمله قلبی و سکته قلبی مفید می باشد.

14. چشم

مقادیر بالای آنتی اکسیدان لوتئین در روغن آووکادو برای سلامت چشم مفید است و خطر ابتلا به آب مروارید و دژنراتیو ماکولا را کاهش می دهد.

15. درمان بیماری پیرادندانی

روغن آواکادو برای پیشگیری و درمان بیماری پیرادندانی مفید می باشد.

بیماری پیرادندانی بافت‌ های نگهدارنده دندان‌ از جمله لثه و بافت استخوانی اطراف دندان را درگیر می کند.

این بیماری در مراحل اولیه با درگیر کردن لثه باعث ایجاد التهاب لثه می‌شود که با خونریزی در هنگام لمس یا مسواک زدن آغاز می‌شود.

در مراحل بعدی با درگیر شدن الیاف نگهدارنده و استخوان به مراحل پیشرفته تری می‌رسد با افزایش بیماری دندان‌ها لق شده و از دست می‌روند.

​

روغن آووکادو

طرز تهیه روغن آواکادو

گوشت تعدادی آووکادو را جدا کنید و آن‌ها را در مخلوط کن خوب مخلوط کنید تا خمیر نرمی به دست آورید.

سپس خمیر آووکادو را در ظریفی ریخته و بر روی حرارت ملایم بگذارید و هر 5 دقیقه آن را هم بزنید تا آب آن تبخیر شده و رنگ آن از سبز به قهوه ای تغییر کند.

این مخلوط به دست آمده را از صافی رد کنید تا روغن آووکادو به دست آید.

عوارض و مضرات روغن آواکادو

اگر شما به آواکادو آلرژی دارید حتما به روغن آووکادو هم آلرژی دارید. آوکادو اثربخشی داروی ضد انعقاد خون وارفارین را کاهش می دهد.

ارزش غذایی روغن آوکادو

• کالری : 884
• چربی : 100 گرم
• کربوهیدرات : 0
• پروتئین : 0

خواص روغن بادام شیرین ایران کازمد| فواید روغن بادام شیرین اصل

قبل از اینکه به خواص روغن بادام بپردازیم بهتر است کمی بیشتر راجع به ساختار و محتوای بادام و روغن آن اطلاعات کسب کنیم.

بادام سرشار از چربی‌های مفید، فیبر، فیتوکمیکال‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی است. حدود نیمی از وزن بادام خشک روغن است. برای تهیه روغن بادام شیرین، بادام رسیده را تحت فشار با حداقل حرارت مورد نیاز قرار می‌دهند تا عصاره آن را بگیرند.

معمولا روغن بادام را توسط حرارت و گاه مواد شیمیایی تصفیه می‌کنند؛

در حالی که روغن بادام تصفیه شده تحمل حرارت بیشتری نسبت به روغن بادام تصفیه نشده دارد، اما ممکن است ارزش غذایی کمتری داشته باشد.

روغن بادام شیرین با روغن بادام تلخ تفاوت دارد. روغن بادام تلخ را از نوع دیگری از بادام تهیه می‌کنند و باید تصفیه شود تا سموم طبیعی پوسته بادام موجود در آن خارج شود.

اگر دوست دارید بدانید خواص روغن بادام شیرین برای پوست، مو و قلب شما چیست، این مطلب را حتما بخوانید.

خواص روغن بادام شیرین

روغن ارگانیک بادام سرشار از ویتامین E است و بهترین منبع منیزیوم، پتاسیوم و مس است. همچنین سرشار از آنتی‌اکسیدان است و خواص ضد التهاب و تقویت کننده سیستم ایمنی بدن دارد. دارای امگا ۳ است و می‌تواند به بدن شما کمک کند تا میزان کلسترول مفید را بالا نگه‌دارد و عملکرد حافظه را تقویت کند.

علاوه بر این یکی از خواص روغن بادام شیرین، کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و سرطان است.

خواص روغن بادام شیرین برای پوست

روغن بادام قرن‌هاست که برای نرمی پوست و بهبود زخم‌ها و بریدگی‌های سطحی مورد استفاده قرار می‌گیرد. در هند و چین باستان برای درمان مشکلات پوستی مثل اگزما و پسوزیازیس از آن استفاده می‌کردند. اما روغن بادام علاوه بر نرم کردن پوست توانایی بهبود و همسان کردن رنگ پوست را هم دارد.

این روغن یک امولوسیون فوق‌العاده است که به آب‌رسانی پوست کمک می‌کند و رطوبت از دست رفته را به آن برمی‌گرداند. به علت وجود ویتامین A و خواص آنتی‌باکتریال این روغن توانایی درمان آکنه و جوش را هم دارد.

حجم بالای ویتامین E موجود در آن به درمان آفتاب‌ سوختگی کمک می‌کند، علائم پیری را کاهش می‌دهد و جای زخم را کم‌رنگ می‌کند.

​

خواص روغن بادام شیرین ارگانیک

خواص روغن بادام برای مو

پوست شما تنها عضوی نیست که می‌‌تواند از خواص روغن بادام بهره‌مند شود. این روغن مغذی می‌تواند موهای شما را قوی‌تر و نرم‌تر کند و چون سرشار از ویتامین B7 یا بیوتین است سلامت موها و ناخن‌ها را تامین می‌کند.

همچنین از موها در برابر اشعه‌های مضر خورشید محافظت می‌کند چراکه به طور طبیعی دارای SPF 5 است.

شما می‌توانید از روغن بادام شیرین برای مراقبت از پوست سر استفاده کنید. همانطور که گفته شد این روغن خواص آنتی‌باکتریال و ضدقارچ دارد و با متعادل کردن باکتری‌ها و قارچ‌ها از شوره سر جلوگیری می‌کند که عارضه بسیار شایع و رایجی است.

از آن‌جایی که این روغن بافت بسیار سبکی دارد به راحتی جذب پوست می‌شود و پوست سر را مرطوب و آب‌رسانی کرده و فولیکول‌های مو را تمیز می‌کند. یکی از ویژگی‌های منحصربه‌فرد این روغن خاصیت ضد وزی مو است که در کنار از بین بردن وز مو، موهای آسیب‌دیده را درمان می‌کند.

فقط کافیست کمی از روغن را با دست‌ به قسمت‌های پایین مو ماساژ دهید و این کا را همیشه قبل از خشک کردن مو انجام دهید تا رطوبت از دست رفته مو را به مرور به آن برگردانید.

آیا می‌توان با روغن بادام آشپزی کرد؟

قطعا قلب شما بابت مصرف روغن بادام از شما تشکر خواهد کرد چرا که سرشار از اسیدهای چرب اشباع نشده، با قابلیت کنترل میزان «کلسترول خوب»، در کنار کاهش «کلسترول بد» است. روغن بادام شیرین به علت میزان زیاد آنتی‌اکسیدان می‌تواند خطر بیماری‌های قلبی و عروقی را کاهش دهد و از طریق عروق، خود را به هرگونه التهاب در بدن برساند و التهابات را کاهش دهد.

این روغن به سرعت می‌‌سوزد پس هنگان آشپزی با روغن بادام شیرین به یاد داشته باشید که روغن‌های تصفیه نشده نباید در معرض حرارت زیاد قرار گیرند تا ارزش مواد مغذی موجود در آن‌ها از بین نرود.

بهترین نوع مصرف خوراکی روغن بادام استفاده از آن در سالاد، آشپزی با دمای پایین یا بعد از پخت غذا است. می‌توانید از این روغن برای تزیین و خوش‌طعم کردن غذا استفاده کنید.

روغن طبیعی بادام شیرین از فشرده شدن و روغن گیری مغز بادام شیرین تهیه میشود. روغـن بادام شیرین به دلیل بوی مطبوعی که دارد به عنوان خوشبوکننده محصولات آرایشی و خوشبوکننده های هوا نیز استفاده می شود. برخی از مهمترین خواص این روغن به شرح زیر میباشد:

استفاده از روغن بادام یکی از بهترین روغنها برای ماساژ درمانی است و باعث تسکین دردهای عضلانی میشود.

روغن بادام شیرین برای تقویت و زیبایی موها بسیار مفید است. استفاده از این روغن به درمان ریزش مو، موخوره و شوره سر کمک میکند و باعث افزایش لطافت، نرمی و درخشندگی موا میگردد.

از مهمترین خواص روغن بادام شیرین، فواید این روغن برای سلامت، جوانسازی و زیبایی پوست است. مالیدن این روغن به پوست صورت باعث نرمی و آبرسانی پوست شده،در کاهش چین و چروک پوست و پیشگیری از ایجاد آن بسیار موثر است.

همچنین استعمال موضعی روغن اصل بادام شیرین بر روی پوستهایی که دچار آفتاب سوختگی، لک یا جای زخم شده اند بسیار مفید و به درمان این مشکلات کمک میکند.

استفاده از روغن بادام شیرین برای ناخنها مفید است و باعث نرمی پوست اطراف ناخن و سلامت ناخنها میشود.

مصرف روغن ارگانیک بادام شیرین برای مژه‌ها و ابروها بسیار مفید است و باعث تقویت مژه و پرپشت شدن ابرو میگردد.

استفاده از روغن بادام شیرین برای درمان خشکی و ترک خوردگی لبها مفید است.

از دیگر خواص روغن بادام کمک به درمان سرفه است، به این منظور خوردن آن با کمى کتیرا و شکر جهت درمان سرفه های خشک و باز شدن صدا سودمند است.همچنین مصرف این روغن به درمان سینه پهلو کمک میکند.

استعمال روغن طبیعی بادام شیرین در بارداری به پیشگیری و درمان ترکهای پوست در دروان بارداری کمک میکند.

روغن بادام سرشار از اسیدهای چرب امگا۳ است و مقدار مناسبی پتاسیم دارد. مصرف خوراکی این روغن، به تغذیه‌ سیستم عصبی و تقویت حافظه کمک شایانی میکند.

روغن بادام شیرین محتوی سدیم کم و پتاسیم بالا است از این رو به تنظیم فشار خون و کلسترول کمک میکند و روغنی مفید برای بیماران قلبی عروقی است.

مصرف روغن بادام شیرین به صورت خوراکی به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند و به دلیل دارا بودن خاصیت ملین برای درمان یبوست مفید است.

​

خواص روغن بادام شیرین ارگانیک

فواید و خواص روغن بادام شیرین به طور خلاصه

اگر بخواهیم به صورت خلاصه و تیتروار فواید این روغن ارگانیک را مورد بررسی قرار دهیم، میتوانیم به موارد زیر اشاره کنیم:

• تسکین دردهای عضلانی
• تقویت و زیبایی موها
• درمان ریزش مو، موخوره و شوره سر
• سلامت، جوانسازی و زیبایی پوست
• سلامت ناخنها
• تقویت مژه و پرپشت شدن ابرو
• درمان خشکی و ترک خوردگی لبها
• به درمان سینه پهلو
• پیشگیری و درمان ترکهای پوست
• تغذیه‌ سیستم عصبی و تقویت حافظه
• تنظیم فشار خون و کلسترول
• تقویت سیستم ایمنی بدن
• درمان یبوست

روغن اکالیپتوس | همه خواص روغن اکالیپتوس

روغن اکالیپتوس دارای خواص متعددی است که موجب شده تا در استفاده از آن برای درمان های سنتی و خانگی، جایگاه ویژه و منحصربفردی داشته باشد.

روغن اکالیپتوس مناسب افرادی است که به مراقبت از پوست و تقویت موهای خود اهمیت فراوانی می‌دهند.

همچنین روغن اکالیپتوس به کنترل دیابت و تقویت سیستم ایمنی بدن نیز کمک بسیار می‌کند.

در این مطلب همراه ما باشید تا شما را با خواص این روغن ارزشمند بیشتر آشنا کنیم.

روغن اکالیپتوس چیست

روغن اکالیپتوس از برگ تازه‌ی درخت همیشه‌سبز اکالیپتوس گرفته می‌شود. این روغن بی‌رنگ، بو و مزه‌ی تندی دارد.

ویژگی دارویی این روغن ناشی از ترکیبی به‌نام اکالیپتول (معروف به سینئول) است که دارای مواد ضدمیکروب است.

روغن اکالیپتوس در انواع گوناگونی از داروهای بدون‌نسخه مانند پمادها، اسپری‌های تنفسی، کرم‌های ضدجوش و دهان‌شویه‌ها به‌کار می‌رود.

گیاه اکالیپتوس بومی استرالیاست و طی چند قرن گذشته به دیگر قسمت‌های جهان مانند هند، اروپا و آفریقای جنوبی رسیده است.

بسته به اینکه در کجای دنیا باشد، آن را درخت تب‌بر، درخت صمغ آبی تاسمانی یا stringy bark نیز می‌نامند.

اگرچه کشورهای مختلف روغن اکالیپتوس را در اندازه‌ی محدود تولید می‌کنند، جایگاه اصلی آن هنوز استرالیاست.

​

روغن اکالیپتوس

خواص درمانی روغن اکالیپتوس

خواص درمانی و بهداشتی بی‌شمار روغن اکایپتوس توجه مردم را در سراسر دنیا به خود جلب کرده است.

همچنین بررسی‌های زیادی درباره‌ی کاربرد آن در رایحه‌درمانی (آروماتراپی) و نیز پزشکی مرسوم دنیا صورت گرفته است.

درمان سرماخوردگی

روغن اکالیپتوس در درمان برخی از عفونت‌های تنفسی مانند سرماخوردگی، سرفه، آبریزش بینی، گلودرد، گرفتگی بینی، برونشیت و سینوزیت مؤثر است.

بنابر پژوهش‌ها اکالیپتوس قدرت از بین بردن باکتری‌هایی را که باعث عفونت سینوس، تب و سرماخوردگی می‌شوند، دارد. اکالیپتوس خلط‌آور است و به رفع انسداد سینوس‌ها کمک می‌کند.

می‌توانید چند قطره از این روغن را در آب داغ بریزید و بخار آن را تنفس کنید یا آن را با ابزار مختلف در محیط پخش کنید.

همچنین اگر دچار گرفتگی بینی و گلو هستید و سرفه‌های خلط‌دار دارید، خوب است چند قطره‌ای از آن را روی بالش‌تان بریزید تا خواب راحتی داشته باشید.

دفع شپش در مو

اکالیپتوس در از بین بردن حشرات مؤثر است و یک آفت‌کش طبیعی است. به همین دلیل استفاده از آن برای رفع شپش سر رایج بوده است.

چند قطره از روغن اکالیپتوس را با یک روغن گیاهی دیگر رقیق کنید و در قسمت‌های آلوده‌شده‌ی مو پخش کنید.

هشدار: استفاده‌ از اکالیپتوس برای کودکان زیر پنج سال توصیه نمی‌شود. بهتر است پیش از مصرف با پزشک مشورت کنید.

مراقبت از مو

خاصیت آفت‌کشی و ضد‌قارچ بودن اکالیپتوس به دفع آلودگی‌های فولیکول مو کمک می‌کند. این کار از مشکلاتی مانند شوره‌ سر، خارش پوست سر و پسوریازیس (صدفک) جلوگیری می‌کند.

برای اینکه بهترین نتیجه را بگیرید چند قطره روغن اکالیپتوس را با یک قاشق روغن نارگیل یا روغن زیتون مخلوط کنید تا پوست سر مرطوب و تقویت شود.

به‌علاوه روغن اکالیپتوس، روغن محرکی است که تماس مستقیم چند قطره‌ی آن با پوست سر جریان خون را افزایش می‌دهد و درنتیجه رشد موها بیشتر می‌شود.

​

روغن اکالیپتوس

تسکین آسم

خاصیت ضدالتهابی سینئول موجود در روغن اکالیپتوس به تسکین عوارض آسم کمک می‌کند. یک تا سه قطره روغن را روی سینه ماساژ دهید تا اثر آرام‌بخش رایحه را ببینید.

با استنشاق روغن اکالیپتوس حنجره‌ تسکین می‌یابد، رگ‌ها گشاد می‌شوند و درنتیجه اکسیژن بیشتری به ریه‌ها می‌رسد و به‌دنبال آن تنفس به حالت عادی برمی‌گردد.

درمان زخم‌ها

روغن اکالیپتوس در معرض هوا لایه‌‌ی محافظی ایجاد می‌کند که می‌تواند مانند ماده‌‌ ضدعفونی‌کننده عمل کند.

بنابراین استفاده از آن در درمان زخم‌، درمان جوش، سوختگی، بریدگی، خراش و درمان تبخال رایج است.

همچنین تسکین خوبی برای نیش حشرات است. به‌طورکلی روغن اکالیپتوس به دلیل خاصیت ضدمیکروبی‌اش، در مجاوت با هوا از زخم‌های باز و قسمت‌های ملتهب محافظت می‌کند و مانع گسترش عفونت می‌شود.

تسکین خستگی‌ ذهنی

روغن اکالیپتوس با خاصیت تحریک‌کنندگی‌اش به رفع خستگی و تنش‌های ذهنی و بازیابی نیروی ازدست‌رفته کمک می‌کند.

همچنین تنفس بخار آن با افزایش جریان خون در مغز، در رفع اضطراب و اختلال‌های ذهنی مؤثر است.

بهبود عملکرد مغز

کاربرد روغن اکالیپتوس برای افزایش عملکرد مغز و هشیاری بسیار رایج است. اکالیپتوس خاصیت رگ‌گشایی دارد و بنابراین با باز کردن رگ‌ها جریان خون را افزایش می‌دهد.

خون بیشتر در مغز به‌معنی توان بیشتر و عملکرد بهتر است.

در مناطق مختلف از رایحه‌ی اکالیپتوس در کلاس‌های درس برای تقویت عملکرد دانش‌آموزان استفاده می‌شود.

تسکین دردهای ماهیچه‌ای

روغن اکالیپتوس ضددرد و ضدالتهاب است. اگر بدن‌تان درد می‌کند، ماساژ قسمت دردناک با روغن اکالیپتوس در حرکت‌های دایره‌ای به کاهش درد و تنش کمک می‌کند.

 درمان درد مفاصل

استفاده از روغن اکالیپتوس به کسانی که دچار رماتیسم، کمردرد، تاندون رگ‌به‌رگ شده، گرفتگی ماهیچه، فیبروز و حتی دردهای عصبی هستند، توصیه می‌شود.

اکالیپتوس با افزیش جریان خون موجب کاهش درد می‌شود. پژوهش‌ها نشان داده‌اند در بیمارانی که جراحی تعویض مفصل زانو داشته‌اند، تنفس اکالیپتوس باعث کاهش التهاب، درد و تورم شده است.

​

روغن اکالیپتوس

بهداشت دهان و دندان

روغن اکالیپتوس در جلوگیری از ایجاد حفره‌های دندانی، پلاک دندان، التهاب لثه، بوی بد دهان و انواع عفونت‌های دهانی بسیار مؤثر است.

به همین دلیل معمولا جزئی از ترکیبات دهان‌شویه‌ها، خمیردندان‌ها و دیگر محصولات بهداشتی دهان و دندان است.

دفع میکروب‌های روده

روغن اکالیپتوس ماده‌‌ای کرم‌زداست که استفاده از آن برای دفع انگل‌ها و میکروب‌های روده بسیار رایج است.

بنابر پژوهش‌ها مصرف خوراکی این روغن بسیاری از بیماری‌های باکتریایی و میکروبی را در قسمت‌های مختلف بدن به‌ویژه قسمت‌های حساس‌تر مانند روده‌ها، درمان می‌کند.

کنترل دیابت

مصرف خوراکی روغن اکالیپتوس به تنظیم قند خون کمک می‌کند زیرا دارای فلاونوئید، فنول و ترپنوئید است.

این ترکیب قدرتمند به رفع کرختی پس از هایپرگلیسمی (افزایش شدید قند خون) و درمان دیابت نوع ۲ نیز کمک می‌کند.

ماساژ پوست با روغن اکالیپتوس و تنفس آن نیز برای بیماران دیابتی مفید است.

درمان تب

روغن اکالیپتوس در درمان تب هم بسیار کاربرد دارد و به همین دلیل به «روغن تب‌بر» معروف است.

هنگام بروز تب، چند قطره روغن اکالیپتوس را به کمپرس آب گرم اضافه کنید و روی پیشانی بگذارید و بردارید تا تب از بین برود.

درمان سینوس‌ها و حساسیت

پژوهشی در دانشگاه نیویورک نشان داد مصرف روغن اکالیپتوس در درمان عفونت سینوس‌ها، رفع سردرد و نیز درمان حساسیت (آلرژی) مؤثر است.

درمان سل و ذات‌الریه

خاصیت ضدباکتری و ضدعفونی‌کنندگی روغن اکالیپتوس در درمان بیماری‌های مزمن انسداد ریه مانند سل و ذات الریه مؤثر است.

ماساژ دادن روغن روی سینه و تنفس بخار آن باعث تمیزی ریه ‌ها و کاهش تورم می‌شود و درنتیجه عوارض دردناک بیماری‌ها را کاهش می‌دهد. بهتر است هم پشت و هم سینه را با روغن ماساژ دهید.

تقویت سیستم ایمنی

روغن اکالیپتوس با سینئول فراوان یکی از بهترین روغن‌ها برای تقویت سیستم ایمنی است.

اکالیپتوس علاوه بر اینکه در درمان سرماخوردگی مؤثر است برای درمان حساسیت‌های فصلی، درمان آکنه و اندونتریوز نیز به‌کار می‌رود.

مراقبت از پوست

باز هم به‌خاطر سینئول و خاصیت ضدباکتری‌اش، روغن اکالیپتوس به‌شکل موضعی برای درمان عفونت‌های پوستی استفاده می‌شود.

این روغن به درمان سریع‌تر آکنه، اگزما، درمان لک‌های ناشی از نور خورشید و پیری و درمان جوش کمک می‌کند و در ترکیب با روغن نارگیل یا زیتون به یک مرطوب کننده طبیعی با قابلیت محافظت در برابر آفتاب تبدیل می‌شود.

​

روغن اکالیپتوس

درمان عفونت‌های قارچی

اکالیپتوس ضدقارچ است و روغن آن در درمان ناخن‌هایی که دچار عفونت قارچی شده‌اند، عفونت قارچی در نقاط مختلف بدن، تب‌خال و سندرم پای ورزشکار به‌کار می‌رود.

برای درمان عفونت قارچی ناخن پا بهتر است پاها را در ظرفی از آب گرم با چند قطره روغن اکالیپتوس و روغن درخت چای بخیسانید.

مزیت‌های دیگر

روغن اکالیپتوس همچنین در درمان سنگ کلیه، درمان گوش درد و درمان بیماری زونا مؤثر است. علاوه بر اینها کاربردهای بسیار دیگری هم دارد، ازجمله:

تهویه‌ی محیط:

روغن اکالیپتوس به دلیل خاصیت ضدعفونی‌کنندگی و بوزدایی‌اش ماده‌ی مناسبی برای تهویه‌ی اتاق‌های بیمارستانی است. از آن برای رفع بوی ناخوشایند و تمیزی و پاکیزگی محیط استفاده می‌شود.

صابون:

اکالیپتوس به‌خاطر بوی خوش و خاصیت پزشکی‌اش، استفاده‌ی زیادی در صابون‌ها و شوینده‌ها دارد.

دفع حشرات:

روغن اکالیپتوس لیمویی یکی از مواد طبیعی رایج برای دفع حشرات است.

تمیزکاری:

روغن اکالیپتوس را می‌توانید به‌عنوان تمیزکننده‌‌ی خانگی برای تمیز کردن سطوح آشپزخانه، حمام و دست‌شویی استفاده کنید.

یک فنجان آب، نیم فنجان سرکه و یک قاشق از این روغن را مخلوط و به‌شکل اسپری استفاده کنید.

لکه‌بر:

برای از بین بردن لکه‌های چربی، لباس موردنظر را پیش از شستن چند ساعتی در آب گرم به‌همراه چند قطره روغن اکالیپتوس بخیسانید.

پاک‌کننده‌ی دست:

اگر زیاد با روغن و رنگ کار می‌کنید، از روغن اکالیپتوس برای پاک کردن دست‌هایتان استفاده کنید. روغن را با نمک دریایی مخلوط و دست‌ها را با آن تمیز کنید.

رایحه‌درمانی:

روغن اکالیپتوس به‌خاطر خاصیت ضدمیکروبی و طراوت‌بخشی‌اش در حمام‌ها، سونا و مراکز تفریحی آبی استفاده می‌شود. همچنین در رایحه‌درمانی نیز بسیار به‌کار می‌رود.

ترکیب‌شوندگی:

روغن اکالیپتوس به‌سادگی با دیگر روغن‌ها ازجمله روغن آویشن، رزماری و چوب سدار ترکیب می‌شود.

عوارض روغن اکالیپتوس

اگر روغن اکالیپتوس بیشتر از اندازه‌ای که در روش مصرف توصیه شده است به‌کار رود، ممکن است

مسموم‌کننده شود. عواض جانبی آن عبارتند از:

• حساسیت‌ ناشی از تنفس
• حالت تهوع و استفراغ
• اسهال، شکم‌درد و دیرهضمی.

پیش از استفاده از روغن اکالیپتوس با پزشک مشورت کنید یا آزمایش حساسیت بدهید. همچنین به یاد بسپارید که این روغن ممکن است با دیگر روش‌های درمانی تداخل داشته باشد.

​

روغن اکالیپتوس

کمی درباره گیاه اکالیپتوس

اُکالیپتوس(Eucalyptus)؛ که در زبان فارسی به آن بیدبویه و یا پَشه رَم نیز گفته می شود، سرده‌ای از درختان از خانواده اکالیپتیان (Eucalypteae) است.

اصل این گیاه از استرالیا است و در آن سرزمین تشکیل جنگل‌های انبوهی می‌دهد و ارتفاع آن از ۳۰ میلی‌متر به ۱۴۵ متر و محیط تنه آن به ۲۵ متر می‌رسد.

چوب این درخت بسیار سخت و در برابر پوسیدگی مقاوم است. پوست آن رنگ قهوه‌ای مایل به زرد دارد و به راحتی از ساقه جدا می‌شود.

رنگ برگ آن نیز بسته به سن درخت (در آغاز سبز مایل به آبی و به مرور زمان سبز مایل به سفید) است.

اکالیپتوس شامل درختان یا درختچه‌های تک‌ساقه‌ای یا چند ساقه‌ای در است و در هر دو شکل خزان پذیر و همیشه سبز وجود دارد.

با برگ‌های دُم‌برگ‌دار و متناوب و سرنیزه‌ای و گل‌های بی‌گلبرگ با پرچم‌های پرشمار به رنگ‌های سفید یا کرم یا زرد یا قرمز و میوه‌های پوشینه‌ای و مخروطی و چوبی و دریچه‌دار در انتها و دانه‌های براق به طول حدود یک میلی‌متر.

خواص خیار برای پوست، مو و سلامتی بدن

خیار از میوه های خوشمزه و محبوب در سراسر جهان و گیاهی از خانوادهٔ کدو قلیایی، تیرهٔ کدوییان، نظیر هندوانه و کدو تنبل می باشد که در انواع مختلف  یافت می شود و طبع خیار سرد و تر است.

خیار یا بادرنگ  خیار ساقه ای بالارونده دارد که میوه‌ها از آن آویزان می‌شوند این ساقه نیز به عنوان گیاه خوراکی استفاده میشود.

خیار به سه شکل یافت می‌شود، خیار مخصوص خیارشور، خیار بی دانه (گلخانه‌ای) و خیار بریدنی (یا خیار مجلسی). خیار در اصل بومی آسیای میانه است اما تقریباً در همهٔ قاره‌ها رشد می‌کند.

ساقه‌های گیاه خیار حالت رونده دارد و دور هر تکیه گاهی می‌پیچد. همچنین خیار می‌تواند به صورت هیدروپونیک بدون ریشه در زمین رشد کند و اگر تکیه گاه نداشته باشد در سطح زمین پیچ بخورد.

خیار برگ‌های بزرگی دارد و می‌تواند روی دیگر میوه‌ها سایه بیاندازد. خیار معمولاً استوانه شکل است و می‌تواند تا ۶۰ سانتیمتر در طول و ۱۰ سانتیمتر در قطر رشد کند.

از دیدگاه گیاه‌شناسی، خیار یک سَته است به عبارت دیگر میوه ای است که بخش بیرونی آن سخت است و در درون هیج تقسیم‌بندی ندارد. اما مانند گوجه فرنگی و کدو، در آماده‌سازی و خوراک با آن مانند تره‌بار برخورد می‌شود و ۹۵ درصد خیار را آب تشکیل می دهد.

خیار برای لاغری، سلامت قلب، چشم، کبد، استخوان ها، کودکان و زنان باردار بسیار مفید است و به درمان سرماخوردگی، فشار خون و کلسترول بالا، دیابت، مشکلات معده، استرس و بی خوابی کمک می کند.

​

خواص خیار برای پوست، مو و سلامتی بدن

جالب است بدانید:

• خیار بومی نواحی جنوبی قاره آسیا است و به نظر می رسد حدود ۱۰ هزار سال پیش در هندوستان رشد می کرده است.
• خیار در فهرست غذایی یونان باستان ذکر شده و در کتاب افسانه گیلگمش توصیفی از خوردن خیار وجود دارد.
• گیاه خیار یک گیاه رونده است که با تکیه به داربست رشد می کند و در صورت عدم وجود تکیه گاه، روی زمین پهن می شود.
• خیار سبز در حقیقت خیار نارس است که رنگ آن بعد از رسیدن به زرد تغییر کرده و طعم آن تلخ و ترش می شود.
• اختلاف دمای داخل و بیرون میوه خیار گاهی به ۲۰ درجه نیز می رسد، به همین دلیل است که از خیار به عنوان یک میوه خنک کننده یاد می شود.
• بزرگ ترین خیار جهان با وزن ۱۲٫۹ کیلوگرم در سال ۲۰۱۵ برداشت شده است.
• اسپانیایی‌ها از اولین کسانی هستند که از خیار، ترشی تهیه می کردند.

در ادامه با پرشین استار همراه شوید تا با بهترین خواص خیار برای سلامتی، پوست و مو و طرز تهیه چندین ماسک صورت خیار آشنا شده و درباره ارزش غذایی و مضرات آن بیشتر بدانیم.

​

خواص خیار برای پوست، مو و سلامتی بدن

خواص دارویی خیار

نکته: برای جلوگیری از مسومیت ناشی از آفت کش‌ها و سموم، توصیه می شود حتما از خیار ارگانیک استفاده کنید.

۱ خواص خیار برای کودکان

خیار سبز منبع غنی انواع ویتامین است که برای سلامت و رشد کودک ضروری می باشد.

ویتامین A برای بینایی و سلامت چشم کودکان مفید است و ویتامین K به متابولیسم استخوانی و انعقاد خون او کمک می کند.

خیار سیستم ایمنی بدن کودک را تقویت کرده و از کم آبی بدن بخصوص در فصول گرم سال جلوگیری می کند.

خیار برای درمان یبوست در کودکان مفید است و به رشد مو و ناخن آن‌ها کمک می کند.

۲ خواص خیار در بارداری

ویتامین‌ها و اسید فولیک موجود در خیار همگی برای رشد بهتر جنین و جلوگیری از اختلالات مرتبط با رشد کودک ضروری هستند.

مصرف خیار در دوران بارداری به رشد و تقویت استخوان های جنین و سلامت قلب و مغز کمک می کند.

خیار مانع کم آبی بدن زنان باردار شده و برای پیشگیری و درمان یبوست شایع بارداری مفید است و به دلیل خاصیت دیورتیک، مانع تورم پاها و سایر اندام های بدن در دوران بارداری می شود.

این میوه پرخاصیت خطر بروز فشار خون بالا و دیابت بارداری را نیز کاهش می دهد.

هشدار ۱: با وجود تمام این مزایا، قبل از مصرف خیار حتما با پزشک مشورت کنید زیرا خیار می تواند با عوارضی همچون واکنش های آلرژیک مانند خارش، تورم، باد و نفخ و دیر هضمی، تکرر ادرار و درد شکم همراه باشد.

هشدار ۲: زنان باردار مبتلا به کولیت، نفریت مزمن، پیلونفریت، هپاتیت و گاستریت (ورم معده) از مصرف خیار اجتناب کنند.

​

خواص خیار برای پوست، مو و سلامتی بدن

۳ خواص خیار برای سرماخوردگی

خیار منبع خوب ویتامین C است که سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و از بروز بیماری هایی همچون سرماخوردگی و آنفلوآنزا جلوگیری می کند.

۴ خواص خیار برای لاغری

خیار از میوه های مفید برای لاغری است زیرا چربی ناچیزی دارد و با افزایش چربی سوزی و تولید انرژی در بدن، مانع چاقی و اضافه وزن می شود. افزودن دانه خیار به سالاد به دلیل کالری کم و آب و ویتامین و فیبر فراوان به کاهش وزن سریع تر کمک می کند.

۵ خواص خیار برای معده

فیبر موجود در این میوه پرخاصیت حرکات روده ای را تنظیم کرده و به درمان یبوست، گاستریت، زخم معده و سایر مشکلات معده و روده کمک می کند. خیار حاوی آنزیمی به نام ارپسین است که روند هضم را بهبود می بخشد و در جذب پروتئین تاثیر مثبت دارد.

۶ دیابت

مطالعات نشان داده مصرف خیار به کاهش قند خون و کنترل آن کمک می کند و پوست خیار استرس اکسیداتیو را کاهش می دهد. هورمون موجود در خیار با بهبود عملکرد پانکراس به افزایش تولید انسولین در بدن بیماران دیابتی کمک می کند. لازم به ذکر است شاخص گلیسمی خیار تقریبا صفر است.

۷ کبد و سم زدایی

مصرف خیار به کبد کمک می کند تا ناخالصی‌ها و ضایعات را از بدن دفع کرده و سموم انباشته شده در جریان خون و روده را پاکسازی می کند. آب خیار نیز با افزایش ادرار به سم زدایی بدن کمک کرده و روند آن را تسریع می بخشد.

​

خواص خیار برای پوست، مو و سلامتی بدن

۸ درمان بیماری های قلبی

ترکیبات موجود در خیار نقش مهمی در سلامت قلب ایفا می کنند. پتاسیم و منیزیم عملکرد عصبی و فشار خون را کنترل می کند و لیگنین که به عنوان یک عنصر ضد التهاب شناخته شده است، سیستم ایمنی را تقویت کرده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد.

۹ کمک به سلامت چشم

مصرف منظم خیار به دلیل خاصیت ضد التهابی و آنتی اکسیدانی به بهبود بینایی کمک کرده و مانع بروز آب مروارید می شود.

۱۰ پیشگیری و درمان سرطان

خیار حاوی موادی همچون فیستین، اسید کافئیک، کوکوربیتاسین و لوتئین است که همگی برای کاهش علائم سرطان در مراحل اولیه تاثیر مثبت دارند. از سوی دیگر خیار به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی با فعالیت رادیکال های آزاد مبارزه کرده و با تقویت سیستم ایمنی بدن خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد. تحقیقات نشان داده مصرف خیار یا آب خیار از بروز انواع سرطان بخصوص سرطان سینه، تخمدان، پروستات، رحم و ریه پیشگیری می کند.

۱۱ تنظیم فشار خون بالا

فیبر، پتاسیم و منیزیم موجود در خیار برای کاهش فشار خون ضروری هستند. مصرف خیار فشار روی عروق خونی را کاهش داده و برای افرادی که از پرفشاری رنج می برند مفید است.

۱۲ مفید برای استخوان‌ها و غضروف ها

خیار منبع خوب پروتئین، منیزیم، ویتامین A، C، K،B1، B2، B6، B5، اسید فولیک و سیلیکون است که همگی برای رشد و تقویت استخوان‌ها ضروری هستند.

اسید اسکوربیک و اسید کافئیک موجود در خیار برای تقویت رباط ها، غضروف، تاندون‌ها و استخوان‌ها مفید هستند و ماده سیلیکا به تشکیل بافت همبندی کمک کرده و باعث تقویت استخوان های شکننده و ضعیف می شود.

۱۳ رفع استرس

مصرف خیار به آرامش ذهن کمک کرده، خلق و خو را بهبود می بخشد و استرس را کاهش می دهد.

۱۴ درمان بی خوابی

مصرف خیار قبل از خواب باعث ایجاد آرامش در فرد شده و به درمان بی خوابی و سایر اختلالات خواب کمک می کند.

۱۵ کاهش کلسترول خون

خیار با کاهش کلسترول بد خون و حفظ سطح کلسترول خوب از سکته مغزی و بیماری های قلبی پیشگیری می کند.

۱۶ کمک به سلامت کلیه ها

مصرف خیار تاثیر مثبت در کاهش اسید اوریک در بدن دارد و به سلامت کلیه‌ها کمک می کند.

۱۷ رفع سردرد

خیار حاوی ویتامین های B، قند و الکترولیت هایی است که باعث ایجاد تعادل در بدن شده و به درمان خستگی و سردرد کمک می کند. برای درمان سردردهای شدید کافیست قبل از خوابیدن چند برش خیار میل کنید.

۱۸ خوشبو کردن دهان

خیار باکتری های عامل بوی بد دهان را از بین برده و علاوه بر خوشبو کردن دهان، به بهداشت دهان و دندان نیز کمک می کند. توصیه می شود یک برش خیار را به مدت ۳۰ ثانیه با زبان به سقف دهان فشار دهید تا بوی بد دهان برطرف شود.

۱۹ رفع بوی بد پا

سه بار در هفته پاهای خود را برای مدتی داخل ترکیبی از برش های خیار، آب خیار، آب، روغن نارگیل یا روغن اسطوخودوس قرار دهید تا بوی بد و خشکی پاها برطرف شود.

​

خواص خیار برای پوست، مو و سلامتی بدن

خواص خیار برای پوست

توجه داشته باشید:

قبل از اعمال موضعی هر گونه ماسک یا ضماد روی پوست صورت و سایر نقاط حساس بدن، حتما اندکی از آن را روی بخش کوچکی از پوست دست تست کرده و ۲۰ دقیقه منتظر بمانید تا از عدم حساسیت پوست خود مطمئن شوید.

۲۰ رفع پف و سیاهی دور چشم

خیار به دلیل دارا بودن اسید کافئیک و اسید اسکوربیک از انباشته شدن آب در نواحی اطراف چشم جلوگیری کرده و پف، قرمزی و تیرگی دور چشم را برطرف می کند.

کافیست دو برش نازک از خیار را به مدت ۱۵ دقیقه روی چشم های خود قرار دهید.

۲۱ درمان آفتاب سوختگی

خیار به دلیل خاصیت خنک کنندگی سوزش ناشی از آفتاب سوختگی را تسکین داده و به درمان سریع تر آن کمک می کند.

درمان خانگی آفتاب سوختگی

۱ قاشق غذاخوری خیار رنده شده را با ۱ قاشق غذاخوری هندوانه کوبیده مخلوط کنید و روی صورت و گردن بمالید.

بعد از ۱۵ دقیقه با آب سرد بشویید.

۲۲ درمان آکنه و جوش

خیار خاصیت ضد التهابی دارد که قرمزی و التهاب ناشی از جوش و آکنه را از بین می برد.

ماسک ضد آکنه

۱ تا ۲ قاشق غذاخوری آب خیار را با ۱ قاشق چایخوری جوش شیرین مخلوط کرده و روی صورت قرار دهید. بعد از ۱۰ دقیقه با آب بشویید.

این ماسک مخصوصا برای درمان آکنه کیستیک بسیار مفید است.

۲۳ کاهش چربی پوست های چرب

خیار با کاهش تولید چربی در پوست های چرب به سلامت پوست کمک می کند.

ماسک خیار برای پوست های چرب

مقداری آب خیار و آب لیمو تازه (به نسبت ۳ به ۱) را مخلوط کرده، با پنبه روی صورت و گردن بمالید و بعد از ۱۵ دقیقه با آب سرد بشویید.

۲۴ جوانسازی و کاهش چین و چروک

سیلیکون موجود در خیار انعطاف پذیری پوست را حفظ کرده و با هیدراتاسیون پوست از بروز چین و چروک و علائم پیری زودرس پیشگیری و به چاقی صورت کمک می کند.

ماسک جوانسازی پوست

۱ قاشق غذاخوری ژل یا آب آلوئه ورا را با ۱/۴ خیار رنده شده مخلوط کرده، ماسک را روی نواحی صورت و گردن بمالید و بعد از ۱۵ دقیقه با آب گرم بشویید.

۲۵ درمان سلولیت

ترکیبات موجود در خیار باعث افزایش تولید کلاژن در پوست شده و با بهبود الاستیک پوست به کاهش علائم سلولیت کمک می کند.

۲۶ پوست های خشک

ماسک خیار برای پوست های خشک

۱/۴ خیار را پوست گرفته و به قطعات کوچک خرد کنید. سپس ۱ قاشق غذاخوری کره بادام زمینی به آن اضافه کنید و ماسک را روی صورت بمالید. بعد از ۱۰ دقیقه با آب بشویید.

روش دیگر: ۱ قاشق غذاخوری آب هویج تازه را با ۱ قاشق غذاخوری خیار رنده شده مخلوط کرده و سپس ۱ قاشق غذاخوری خامه ترش به آن اضافه کنید. ماسک را روی صورت مالیده و بعد از ۱۵ تا ۲۰ دقیقه با آب ولرم بشویید.

۲۷ درخشندگی پوست

خیار تاثیر عالی در روشن و درخشان کردن پوست دارد.

ماسک درخشان کننده پوست

۲ قاشق غذاخوری آرد نخود را با ۳ قاشق غذاخوری آب خیار مخلوط کرده و خمیر حاصل را روی نواحی صورت و گردن بمالید. بعد از ۲۰ تا ۳۰ دقیقه که ماسک کاملا خشک شد آن را با آب بشویید و خشک کنید.

​

خواص خیار برای پوست، مو و سلامتی بدن

ماسک روشن کننده پوست

۱/۴ خیار را پوست گرفته و به همراه نصف گوجه فرنگی رسیده رنده کنید. خمیر حاصل را روی نواحی صورت و گردن مالیده و به مدت ۱ تا ۲ دقیقه با حرکات دایره ای ماساژ دهید و بعد از ۱۵ دقیقه با آب سرد بشویید.

سایر انواع ماسک های خیار برای زیبایی صورت عبارتند از:

ماسک سفت کننده صورت خیار

نصف خیار را رنده کرده و ۱ عدد سفیده تخم مرغ به آن اضافه کنید. مواد را خوب مخلوط کرده و به پوست صورت و گردن بمالید. بعد از ۲۰ دقیقه با آب ولرم بشویید.

ماسک برای پوست های حساس

نصف خیار و نصف سیب را رنده کرده و ۱ قاشق غذاخوری جو دو سر به آن اضافه کنید. خمیر حاصل را روی پوست صورت و گردن قرار دهید و بعد از ۲۰ دقیقه با آب گرم بشویید. این ماسک پوست را تسکین داده و به شادابی و جوانسازی پوست های حساس کمک می کند.

ماسک نرم کننده پوست

نصف فنجان پالپ آووکادو را با ۲ قاشق غذاخوری آب خیار مخلوط کنید و روی صورت بمالید. بعد از ۱۵ تا ۲۰ دقیقه با آب گرم شسته و خشک کنید.

ماسک خیار و عسل

۱ قاشق غذاخوری جو دوسر را با ۱ قاشق غذاخوری خیار رنده شده مخلوط کرده و نصف قاشق غذاخوری عسل به آن اضافه کنید. ماسک را روی صورت مالیده و بعد از ۱۵ دقیقه با آب گرم بشویید. این ماسک برای پوست های خشک مناسب است.

​

خواص خیار برای پوست، مو و سلامتی بدن

خواص خیار برای مو

۲۸ درمان ریزش مو

سیلیکون، گوگرد، سدیم، فسفر و کلسیم موجود در خیار همگی برای رشد موها ضروری بوده و به درمان ریزش مو و شوره کمک می کنند. توصیه می شود مقداری آب خیار به موها مالیده یا از شامپوی خیار استفاده کنید.

۲۹ کمک به درخشندگی مو

نوشیدن آب خیار به دلیل دارا بودن سیلیکون، درخشنگی و زیبایی طبیعی موها را برگردانده و به تقویت و تغذیه موها کمک می کند.

۳۰ برخی خواص خیار در طب سنتی

• خنک کننده
• کاهنده قند خون
• درمان سرماخوردگی
• رفع عطش
• مدر
• درمان یرقان
• درمان درد
• رفع بی خوابی

ارزش غذایی خیار

مواد مغذی موجود در ۱۰۰ گرم خیار به صورت زیر است:

کالری: ۱۵
پروتئین: ۰٫۶۵ گرم
چربی: ۰٫۱۱ گرم
کربوهیدرات: ۳٫۶۳ گرم
فیبر: ۰٫۵ گرم
شکر: ۱٫۶۷ گرم

​

خواص خیار برای پوست، مو و سلامتی بدن

عوارض جانبی و مضرات خیار

• خیار حاوی موادی مانند کوکوربیتاسین‌ها و تری ترپنوئید تتراسایکلیک است که مصرف بیش از حد آن‌ها سمی می باشد.
• مصرف زیاد خیار به دلیل خاصیت دیورتیک آن، ممکن است باعث کم آبی بدن شود.
• خیار حاوی پتاسیم فراوان است و مصرف زیاد آن باعث بروز هایپرکالمی و مشکلات کلیوی می شود.
• خیار در برخی افراد باعث بروز واکنش های آلرژیک می شود.
• افراد مبتلا به سینوزیت و هرگونه مشکل تنفسی مزمن باید از مصرف خیار اجتناب کنند.

روغن آفتابگردان | خواص روغن دانه های آفتابگردان

روغن آفتابگردان بی شک مهمترین ماده استخراج شده از دانه آفتابگردان است. این روغن از دانه‌های روغنی گل آفتابگردان استخراج می‌شود و  اصولا برای مصارف خوراکی مورد استفاده قرار می گیرد.

گل آفتابگردان، که با نام های گل آذریون یا آذرگون نیز شناخته می شود، نام یک گونه از سردهٔ آفتابگردان با نام علمی Helianthus annuus است.

این گیاه یک ساله،تا حدود سه متر رشد می‌کند و در اکثر نقاط دنیا نیز کشت می شود.

گل آن درشت و زیبا و به قطر ۳۵ سانتیمتر می‌باشد. در وسط گل قرمز رنگ آن دایره‌ای قهوه‌ای رنگ وجود دارد که تخم‌های آفتابگردان دورادور آن را گرفته‌اند.

روغن آفتابگردان، یکی از روغن‌های رایجی است که برای سرخ کردن و پخت‌وپز مواد غذایی، کاربرد گسترده‌ای دارد. پس از آن که از دانهٔ آفتابگردان روغن گرفتند، کنجاله آن را برای خوراک دام مورد استفاده قرار می‌دهند.

امروزه دانه گل‌های آفتابگردان را تغییرات ژنتیکی داده‌اند و با استفاده از اصلاح نباتات، بذرهای مرغوب‌تر و در نتیجه، گل‌های بهتری تولید کرده‌اند که هم بارآوری بهتر داشته و هم در برابر بیماری‌ها و آفت‌های گیاهی مقاوم‌تر باشند.

روغن آفتابگردان حاوی اسیدهای چرب اشباع شده (۵ تا ۱۶ درصد) بوده و باقی اشباع نشده می‌باشد.

روغن آفتابگردان نقش بسیار موثری در بهبود سلامت قلب، افزایش انرژی، تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود سلامت پوست، پیشگیری از سرطان دارد.

همچنین، کاهش کلسترول خون، محافظت از بدن در برابر آسم و کاهش التهاب نیز از دیگر مزایای این روغن برای سلامتی بدن محسوب می شوند.

روغن آفتابگردان معمولا در برخی از محصولات آرایشی خاص نیز مورد استفاده قرار می گیرد.

​

روغن آفتابگردان

تولیدکننده اصلی این روغن روسیه، اوکراین و آرژانتین است اما بیشتر کشورهای جهان می توانند آن را تولید کنند.

یکی از دلایل اصلی موجود برای رشد محبوبیت روغن آفتابگردان، وجود اسیدهای چرب ضروری همچون اولئیک اسید، لینولئیک اسید و سایر موارد است.

ترکیب اسیدهای چرب در بدن برای حفظ سلامت انسان بسیار ضروری است و روغن آفتابگردان می تواند به حفظ این تعادل در بدن کمک کند.

علاوه بر این، برخی از این اسیدهای چرب همچون ویتامین E و سایر ترکیبات آلی، به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کنند و تاثیر مثبتی بر روی طیف وسیعی از شرایط دارند.

این روغن همچنین چربی چند غیر اشباع بیشتری نسبت به سایر روغن های گیاهی معمول دارد.

این روغن مزایای زیادی برای بدن دارد. اجازه دهید برخی از این موارد را با هم مرور کنیم.

روغن آفتابگردان سطح کلسترول خون را پایین می آورد:

تعادل اسیدهای چرب موجود در روغن آفتابگردان همچون لینولئیک اسید بسیار خوب است.

اگرچه اسید چرب امگا ۶ معمولا به عنوان کلسترول بد در نظر گرفته می شود اما این گزینه هم در مقادیر متعادل برای بدن ضروری است.

یافتن تعادل  مناسب از کلسترول های خوب و کلسترول های بد بسیار مهم است. به علاوه، روغن آفتابگردان حاوی اسید چرب اشباع نیست.

این موضوع بدین معنی است که استفاده از آن می تواند باعث کاهش کلسترول بدن شود.

​

روغن آفتابگردان

روغن آفتابگردان سلامت قلب را افزایش می دهد:

روغن آفتابگردان می تواند خطر ابتلا به آترواسکلروز که در آن شریان‌ها مسدود می شود و فشار خون بالا می رود و خطر حمله و سکته افزایش پیدا می کند را کاهش می دهد.

این روغن در حد متعادل می تواند انتخاب خوبی برای بیشتر افرادی که به دنبال سلامت قلب خود هستند باشد.

روغن آفتابگردان سیستم ایمنی بدن:

روغن آفتابگردان سرشار از ویتامین E است و می تواند به عنوان  یک آنتی اکسیدان در بدن عمل کند.

این ماده به طور مستقیم با پیشگیری از بیماری قلبی و تقویت سیستم ایمنی بدن مرتبط است.

خواص روغن آفتابگردان برای پوست:

همانطور که می دانید این روغن سرشار از ویتامین E است و می تواند سلامت پوست را بهبود ببخشده و باعث تولید سلول های تازه شود.

به این مفهوم که پوست در برابر آسیب خورشید و نیز تخریب طبیعی ناشی از سن در امان می ماند.

آنتی اکسیدان هایی همچون ویتامین E می توانند رادیکال های ازاد را خنثی کنند و مانع از اسیب رساندن این رادیکال‌ها به سلول های سالم گردند.

بعد از مصرف این روغن می تواند بهبود سریع تر زخم، کاهش زخم‌ها و درخشندگی طبیعی پوست را مشاهده کرد.

همین امر می تواند دلیل خوبی برای استفاده از روغن آفتابگردان در محصولات آرایشی باشد.

خاصیت روغن آفتاب گردان برای پیشگیری از سرطان:

همانطور که در قسمت های قبلی مقاله نیز ذکر کردیم روغن آفتابگردان غنی از آنتی اکسیدان‌ها و موادی است که همانند آنتی اکسیدان عمل می کند.

ویتامین E  که گروهی از ترکیبات به نام توکوفرول‌ها را در خود دارد، آنتی اکسیدان قدرتمندی است که می تواند رادیکال های ازاد را قبل از تبدیل سلول های سالم به سلول های سرطانی، از بین ببرد.

به طور خاص، این روغن به پیشگیری از سرطان روده بزرگ مرتبط است اما تحقیقات بر روی تاثیر این روغن بر روی انواع دیگر سرطان ادامه دارد.

خواص ضدالتهابی روغن آفتابگردان

همانطور که می دانید آسم میلیون‌ها نفر از افراد سرتاسر جهان را تحت تاثیر خود قرار گرفته است.

این بیماری می تواند از خفیف تا تهدیدکننده زندگی متغیر باشد.

این روغن با کاهش سطح و شدن حملات آسم مرتبط  است زیرا خواص ضد التهابی دارد.

روغن آفتابگردان شدت آرتروز را کاهش می دهد:

روغن آفتابگردان علاوه بر آسم می تواند شدت بیماری آرتروز را نیز کاهش دهد

از بروز عفونت پیشگیری می کند:

روغن آفتابگردان به نوزادان توصیه می شود زیرا  می تواند از آن‌ها در برابر عفونت محافظت کند.

به خصوص زمانی که نارس به دنیا می ایند و مستعد ابتلا به عفونت هستند. همین مزیت را می توان در بزرگسالان نیز بیان کرد.

​

روغن آفتابگردان

عوارض احتمالی روغن آفتابگردان:

اگرچه اسیدهای چرب موجود در این روغن برای ما  و رژیم غذایی مان اهمیت دارد اما روغن آفتابگردان دارای محتوای بالایی از اسید چرب امگا ۶ است.

این موضوع می تواند برای افرادی که در حال حاضر چاق هستند یا بیماری قلبی دارند نگران کننده باشد.

اگر این روغن بیش از حد مورد استفاده قرار گیرد  می تواند به عدم تعادل اسیدهای چرب در بدن منجر شود و همین امر خطرناک است.

تا زمانی که مقدار روغن مصرفی را بررسی می کنید، استفاده از این روغن در رژیم غذایی موثر و مفید خواهد بود.

چکیده ای از ویژگی های درمانی روغن آفتابگردان

• افزایش سطح انرژی بدن و ایجاد نشاط.
• فاقد اسیدهای اشباع و حاوی اسیدهای چرب غیراشباع است و سبب کاهش کلسترول بد خون می‌شود.
• سبب سلامت قلب و عروق و مانع ابتلا به فشارخون.
• سرشار از ویتامین E است و سبب افزایش سطح ایمنی بدن می‌شود.
• سبب بهبود سلامت پوست و مو.
• حاوی ویتامین‌های C، A و D و درمان آکنه.
• دارای ویتامین‌های B است و سبب سلامت سیستم عصبی است.
• منبعی غنی از اسیدلینولئیک گاما آلفا (GLA) و از ریزش مو جلوگیری می‌کند.
• مفید برای افراد دیابتی.
• کارتنوئید‌های موجود در روغن آفتابگردان باعث پیشگیری از سرطان است.
• ممانعت از التهاب و آرتریت.
• کاهش سطح عفونت.
• درمان عفونت انگشتان و افزایش بهبود زخم است.
• مفید برای دوران یائسگی و کاهش شدت و دفعات گرگرفتگی در آنهاست.

میوه اژدها | دهها خاصیت دراگون فروت برای سلامتی

میوه اژدها، که به تازگی به بازار ایران نیز راه یافته و به رغم قیمت بالا، طرفداران خاص خود را دارد، میوه ای است استوایی که با نام های پیتایا، پیتاهایا، هو لونگ گو، گلابی توت فرنگی، نانتیکافروت، یا تان لانگ نیز شناخته می شود،

میوه اژدها در شش رنگ مختلف وجود دارد که همگی از جمله میوه های چندین نوع مختلف از خانواده کاکتوس‌ها  هستند.

گیاه میوه اژدها که از لحاظ شکل ظاهری دقیقا شبیه کاکتوس های تزیینی است، فقط  شب‌ها شکوفه می‌کند که شکوفه‌های آن بزرگ و سفید هستند و معمولاً «گل شب» یا «ملکه شب» هم نامیده می‌شوند.

میوه اژدها، بومی مناطقی مانند مکزیک و آمریکای مرکزی و جنوبی است و در عین حال در کشورهای آسیای جنوب شرقی همچون ویتنام، تایوان، جنوب چین، جزیره اوکیناوا (ژاپن)، فیلیپین و مالزی و همینطور در اسراییل نیز کشت می‌شود.

​

میوه_اژدها

ویژگی های میوه اژدها

درختی که میوه اژدها از آن به وجود می‌آید پیتایا نام دارد که ۳۰ تا ۵۰ روز بعد از شکوفه دادن میوه می‌دهد و در برخی موارد می تواند بین۵ تا ۶ بار در سال میوه بدهد.

میوه اژدها ظاهری جالب و متفاوت دارد و دارای پوستی به رنگ های سفید، صورتی، قرمز، زرد و سبز است.

گوشت میوه اژدها به رنگ های سفید، قرمز، صورتی و قهوه ای با دانه های بسیار ریز بوده و بر روی همه ی انواع آن فلس هایی به رنگ سبز دیده می شود.

میوه اژدها دارای طعمی شیرین و شبیه مزه گلابی و کیوی است و سرشار از انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی است که فواید و خواصی برای بدن دارد.

این میوه بسیار آبدار است وهر رنگ آن طعم و مزه مخصوص به خود را دارد و دانه‌های درون آن مانند سیاه دانه بوده و از کاشت و پرورش آن‌ها می‌توان درخت جدیدی به وجود آورد.

از میوه اژدها مربا و شربت هم درست می‌کنند و شربت درست شده از این میوه دراگونیتی نام دارد. این میوه در صورت خراب شدن همانند موز و سایر میوه‌های گرمسیری ابتدا لکه‌های قهوه‌ای پیدا کرده و سپس سیاه می‌شود.

رنگ‌های مختلف میوه اژدها را بشناسیم

همکانطور که گفته شد میوه اژدها در ۶ رنگ مختلف وجود  دارد که هرکدام اسم خاص خود را داشته و همچنین خواص و ویژگی های منحصربفردی نیز دارند.

در عین حال مجموعه خواصی که در مقاله پیش رو می خوانید در انواع میوه اژدها مشترک بوده و به عنوان ویژگی های درمانی و فواید سلامتی آنها می توان برشمرد.

• رنگ میوه سفید با پوسته قرمز
• رنگ میوه قرمز با پوسته قرمز
• رنگ میوه سفید با پوسته زرد (کمیاب)
• رنگ میوه صورتی با پوست قرمز
• رنگ میوه سفید با پوست صورتی
• رنگ میوه قهوه‌ای با پوست سفید (بسیار کمیاب)

این میوه کمتر شناخته شده به دلبل مقادیر بالای ویتامین‌ها و مواد معدنی به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند، باعث کاهش قند خون در افراد دیابتی شده و برای جوان سازی پوست صورت مفید است.

​

میوه_اژدها

خواص دراگون فروت برای پوست و مو

میوه اژدها خواص فوق العاده ای برای پوست و مو دارد، اما با توجه به این که  کمتر شناخته شده است، بد نیست  پیش از مصرف هرگونه ماسک میوه اژدها بر روی صورت و نواحی حساس بدن نسبت به حساسیت زا بودن آن اطمینان حاصل کنید.

برای این منظور ابتدا مقداری کمی از ماسک میوه اژدها را بر روی پوست دست خود مالیده و تا مدت حداقل 20 دقیقه صبر کنید تا از نداشتن حساسیت نسبت به آن مطمئن شوید.

جوان سازی پوست صورت

میوه اژدها یک منبع غنی از ویتامین C و آنتی اکسیدان هاست که به کاهش رادیکال های آزاد کمک کرده و با رفع چین و چروک به جوان سازی پوست صورت کمک می کنند.

گوشت نصف یک میوه دراگون را رنده کنید و با یک قاشق غذا خوری ماست ترکیب کنید، آن را بر روی صورت و گردن بمالید و بگذارید 20 دقیقه بماند و سپس با آب گرم بشویید.

این ماسک را یک بار در هفته و به مدت 2 ماه استفاده کنید تا چین و چروک صورت شما رفع شود.

آکنه و جوش صورت

گفته می شود که مقادیر بالای ویتامین C موجود در میوه اژدها به کاهش چربی پوست کمک کرده و آکنه و جوش صورت را درمان می کند.

گوشت 1/4 میوه اژدها را له کنید و با استفاده از یک پد پنبه ای بر روی صورت بمالید، بگذاید 20 دقیقه بماند و سپس با آب گرم بشویید.

این ماسک را دو بار در هفته استفاده کنید تا زودتر نتیجه بگیرید.

درمان طبیعی آفتاب سوختگی

میوه اژدها سرشار از ویتامین C می باشد و چون دارای خواص ضد التهابی است می تواند به درمان سریع قرمزی و التهاب ناشی از آفتاب سوختگی کمک کند.

گوشت 1/4 میوه اژدها را له کنید و با یک کپسول ویتامین E ترکیب کنید. آن را بر روی مناطقی از پوست که دچار آفتاب سوختگی شده اند بمالید، بگذارید 30 دقیقه بماند و بعد با آب سرد بشویید.

ماسک میوه اژدها را هر روز استفاده کنید تا آفتاب سوختگی کامل درمان شود.

​

میوه_اژدها

پاک سازی و سم زدایی پوست

گفته می شود که هر روز صبح یک لیوان اسموتی میوه اژدها بخورید به دلیل مقادیر بالای آنتی اکسیدان هایی که دارد به سم زدایی و پاک سازی کمک کرده و باعث روشن تر و سفید تر شدن رنگ پوست می شود.

درمان پوست خشک

میوه اژدها مقادیر بالای آب دارد (90 درصد یک میوه) است که باعث آبرسانی و رطوبت رسانی به پوست خشک و درمان آن می شود.

درمان مو های رنگ شده آسیب دیده

مقادیر بالای ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در میوه اژدها به ترمیم موهای رنگ شده آسیب دیده کمک می کند.

گوشت دراگون فروت را در مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا خمیری صاف به دست آید. آن را بر روی مو‌ها و پوست سر بمالید، بگذارید 15-20 دقیقه بماند و سپس با آب گرم و شامپو خوب بشویید.

این ماسک را یک بار در هفته استفاده کنید تا نتیجه بگیرید.

​

میوه_اژدها

نرم کننده طبیعی مو

میوه اژدها به ویژه رنگ قرمز آن، حاوی مقادیر بالای آنتی اکسیدان هاست که می توانند به عنوان نرم تر و درخشان تر شدن مو کمک کنند.

گوشت یک میوه اژدها را خوب له کنید و بر روی مو‌ها بمالید، بگذارید 20 دقیقه بماند و سپس با آب گرم و بدون شامپو بشویید.

این ماسک را هر هفته استفاده کنید تا مو‌ها نرم و درخشان شوند.

جنین و زنان باردار

آهن موجود در دراگون فروت با افزایش تولید گلبول های قرمز خون به درمان کم خونی در زنان باردار کمک می کند.

مقادیر بالای کربوهیدرات های موجود در میوه اژدها به تامین انرژی روزانه مورد نیاز زنان در دوران بارداری کمک می کند.

فولات موجود در میوه اژدها خطر ابتلا به نقص لوله عصبی جنین در دوران بارداری را کاهش می دهد. همچنین مقادیر بالای فیبر موجود در دراگون فروت به پیشگیری و درمان یبوست در زنان باردار کمک می کند.

نوزادان و کودکان

مقادیر بالای ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در میوه اژدها به بهبود رشد نوزادان و کودکان کمک می کند.

آهن موجود در میوه اژدها برای پیشگیری و درمان کم خونی در نوزادان و کودکان مفید است.

فیبر موجود در میوه اژدها به درمان یبوست در نوزادان و کودکان کمک می کند.

مقادیر بالای کربوهیدرات موجود در دراگون فروت باعث افزایش انرژی روزانه کودکان شده و خستگی را کاهش می دهد.

لاغری و کاهش وزن

دراگون فروت کالری پایینی دارد و علاوه بر این مقادیر بالای آب و فیبر موجود در آن با کاهش اشتها و جلوگیری از پرخوری به لاغری و کاهش وزن کمک می کند.

تقویت سیستم ایمنی بدن

مقادیر بالای فلاونوئید ها، ویتامین‌ها به ویژه ویتامین C و مواد معدنی موجود در میوه دراگون به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری های عفونی، سرماخوردگی و آنفلونزا را کاهش می دهد.

​

میوه_اژدها

معده و دستگاه گوارش

فیبر و الیگوساکارید های موجود در میوه اژدها به بهبود هضم غذا کمک می کنند، احتمال ابتلا به ناراحتی معده را کاهش داده و سو هاضمه را درمان می کنند و باعث سلامتی دستگاه گوارش می شوند.

یبوست

دراگون فروت حاوی مقادیر بالای فیبر و آب است که به بهبود حرکات روده کمک کرده و باعث پیشگیری و درمان یبوست می شود.

قند خون و دیابت

پلی فنل ها، کاروتنوئید‌ها و گلوکوزینولات های موجود در دراگون فروت به کاهش قند خون کمک کرده و باعث پیشگیری و درمان دیابت می شوند.

دراگون فروت حاوی مقادیر بالای فیبر است که به حفظ سطح قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 کمک می کند.

یک مطالعه نشان داده که مصرف دراگون فروت، مقاومت به انسولین را بهبود بخشیده و خطر ابتلا به بیماری دیابت را کاهش می دهد.

کلسترول خون و قلب

تحقیقات نشان داده که فیبر موجود در میوه اژدها باعث کاهش کلسترول خون بالا شده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را کاهش می دهد.

دراگون فروت مقادیر بالای اسید های چرب امگا 3 و امگا 6 دارد که چربی خون را کاهش داده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و حمله ی قلبی را کاهش می دهند.

سرطان

مقادیر بالای آنتی اکسیدان های موجود در میوه دراگون با تقویت سیستم ایمنی بدن، به پیشگیری و درمان سرطان و تومور کمک می کنند.

علاوه بر این دراگون فروت مقادیر قابل توجهی لیکوپن دارد. تحقیقات نشان داده که لیکوپن مانند شیمی درمانی عمل کرده و برای بهبود انواع سرطان پروستات، پستان، ریه، کبد و سرطان تخمدان مفید است.

کم خونی

مقادیر بالای آهن موجود در میوه اژدها باعث افزایش تولید گلبول های قرمز خون شده و به درمان کم خونی کمک می کند.

جلوگیری از گلوکوم مادرزادی

یک مطالعه نشان داده میوه اژدها با مهار فعالیت پروتئین سیتوکروم P450 که می تواند باعث ابتلا به بیماری گلوکوم مادر زادی، از ابتلای به این بیماری جلوگیری می کند.

درمان آرتروز

دراگون فروت دارای خواص ضد التهابی طبیعی است که به پیشگیری و درمان بیماری های التهابی دردناک از جمله آرتروز کمک می کند.

​

میوه_اژدها

پیشگیری از نارسایی مزمن کلیه

گفته می شود که میوه اژدها به دلیل مقادیر بالای مواد مغذی که دارد خطر ابتلا به بیماری خطناک نارسایی مزمن کلیه را کاهش می دهد.

تقویت دندان‌ها و استخوان ها

میوه اژدها غنی از کلسیم و فسفر است که به تقویت استخوان‌ها و دندان‌ها کمک کرده و خطر ابتلا به پوکی استخوان و پوسیدگی دندان را کاهش می دهند.

درمان تب دنگی

تب دنگی یکی بیماری ویروسی جدی است که در آن پلاکت های خون کاهش پیدا می کنند. میوه اژدها به دلیل مقادیر بالای آنتی اکسیدان هایی که دارد باعث افزایش تعداد پلاکت‌ها در این افراد شده و به درمان بیماری کمک می کند.

چشم

بتا کاروتن موجود در میوه اژدها به تقویت بینایی کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری های آب مروارید و دژنراسیون ماکولا را کاهش می دهد.

بهبود عملکرد مغز

آهن موجود در میوه اژدها با افزایش تولید گلبول های قرمز به بهبود گردش خون در بدن کمک کرده و با افزایش اکسیژن رسانی به اندام‌ها به ویژه مغز، باعث تقویت و افزایش عملکرد مغز می شود.

آسم

ویتامین C موجود در میوه اژدها به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و با پاک سازی سیستم تنفسی به پیشگیری و درمان آسم کمک می کند.

عوارض و مضرات داراگون فروت

تاکنون هیچ گونه عوارض جانبی برای داراگون فورت یا میوه اژدها گزارش نشده است.

طبع دراگون فروت

میوه اژدها سرشار از آنتی اکسیدان ها، فلاونوئید ها، ویتامین B1، ویتامین B2، ویتامین B3، ویتامین C، کلسیم، فسفر، آهن، اسید های چرب امگا 3 و امگا 6، پروتئین و فیبر می باشد.

روش های استفاده از میوه اژدها

میوه اژدها را می توان برای تهیه انواع اسموتی، آب میوه های طبیعی، سالاد میوه و سبزیجات، مربا، شربت و به عنوان میوه خشک در میان وعده‌ها استفاده کرد.

خاک مناسب برای میوه اژدها

میوه اژدها به خوبی در هوای گرم و در خاک های ارگانیک و آلی رشد می کند. در نتیجه برای کاشت این میوه بهتر است در مناطق گرمسیر با رطوبت بالا اقدام به کاشت آن کرد.

​

میوه_اژدها

طرز پوست کندن و خوردن میوه اژدها

ساده ترین راه این است که میوه اژدها را به دو قسمت تقسیم کنید و سپس با استفاده از یک قاشق یا چنگال، گوشت آن را بردارید و استفاده کنید.

ارزش غذایی داراگون فروت (100 گرم)

• کالری : 50
• چربی : 0.4 گرم
• کربوهیدرات : 11 گرم
• پروتئین : 1.1 گرم
• فیبر : 3 گرم

روش تهیه ماسک صورت میوه اژدها

چین‌وچروک، افتادگی پوست، خطوط، بی‌طرواتی- همه این علائم زمانی که سن‌تان بالامی‌رود ظاهرمی‌شوند.

این یک مرحله آزاردهنده است که باعث‌می‌شود به محصولات آرایشی که ادعاهای زیادی دارند پناه‌ببرید.

همانطور که می دانید پیری به‌دلیل آسیب سلولی ناشی از وجود رادیکال‌های آزاد در بدن به‌وجودمی‌آید. اگرچه این یک فرآیند طبیعی است ( باید یک روزی پیر شوید)، اما حمله بی‌وقت آن باعث نگرانی زیادمان می‌شود.

جالب است بدانید که ماسک میوه اژدها می تواند تاثیر شگرفی بر کاهش علایم پیری بر پوست داشته باشد.

میوه اژدها، منبع سرشاری از آنتی‌اکسیدان است که به مبارزه با رادیکال‌های آزاد کمک‌کرده و فرآیند پیری را کندمی‌کند. این کار، پوست‌تان را جوان‌تر و صاف‌تر می‌کند.

برای این منظور می توانید هفته‌ای یک‌بار از ماسک صورت زیر استفاده‌کنید تا پوستی سفت و بدون خطوط و چین‌وچروک داشته‌باشید.

مواد موردنیاز

۱/۲ میوه اژدها
۱ قاشق چایخوری ماست

طرز مصرف

1. پالپ میوه اژدها را با قاشق درآورده و خمیر نرمی با آن درست‌کنید.
2. ماست را به خمیر اضافه‌کنید.
3. بسته را بر صورت و گردن گذاشته و اجازه دهید ۲۰ دقیقه بماند.
4. آن را با آب ولرم بشویید. با یک حوله نرم خشک‌کنید.
5. به‌مدت دوماه، یک‌بار در هفته، این کار را تکرارکنید تا از تمام علائم پیری خلاص‌شوید

گیاه مورینگا | خواص مورینگا برای سلامت، زیبایی پوست و مو

گیاه مورینگا اغلب با نام های درخت چوب طبل، درخت معجزه، درخت بان یا درخت نعل اسب نیز شناخته می شود.

گیاه مورینگا به دلیل خواص دارویی و فواید آن برای سلامت بدن، قرن هاست که مورد استفاده قرار می گیرد.

مورینگا نامی مشترک بر تیره مورینگاسه جهت نام بردن آنها اطلاق می‌شود که این تیره شامل سیزده گونه است.

توجه داشته باشید، برخی ممکن است گیاه مورینگا را با موریندا اشتباه بگیرند.

گز روغنی به دسته ای از تیره مورینگاسه اطلاق میشود که بذر های آنها دارای روغن فراوان هستند و در صنایع دارویی و بهداشتی مصارف گوناگون دارد.

مورینگا اولیفیرا  با نام علمی Moringa oleifera نام یک گونه از تیره گز روغنیان است.

این گیاه بومی جنوب هیمالیا (شمال غربی) هندوستان است و هزاران سال است که به عنوان غذا و دارو در این مناطق استفاده می‌شود.

به گفته طب آیورودا این گیاه قابلیت درمان ۳۰۰ نوع بیماری را دارد.

بیشترین سطح زیر کشت از تیره مورینگاسه بوده و در اکثر مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری رشد می‌کند.

این یک درخت مقاوم در برابر رشد خشکسالی است که غلاف و برگ‌های جوان آن به عنوان سبزیجات استفاده می‌شود.

همچنین می‌تواند برای تصفیه آب از بذرهای آن بهره برد.

مورینگا اولیفیرا یک درخت سرخدار در حال رشد است که می‌تواند به ارتفاع ۱۰–۱۲ متر (۳۲–۴۰ فوت) و قطر تنه ۴۵ سانتی‌متر (۱٫۵ فوت) برسد.

پوست دارای رنگ سفید است و با چوب پنبه ای ضخیم محصور شده‌است. شاخه‌های جوان دارای پوست مرطوب یا سبز مایل به سفیداست.

آنچه که در ایران به نام گز روغنی یا گاز رخ نما برده میشود درخت مورینگا پرگرینا میباشد.

همچنین این گیاه دارای خواص ضد قارچی، ضد ویروسی، ضد افسردگی و ضد التهابی است.

برای آشنایی بیشتر با این گیاه مورینگا و خواص آن در ادامه با ما همراه باشید…

​

گیاه مورینگا

ویتامین‌ها و ترکیبات مورینگا

گیاه مورینگا حاوی ترکیبات مفید و موثری در سلامت مو و پوست است که عبارتند از:

• ویتامین A
• ویتامین B1 – تیامین
• ویتامین B2 – ریبوفلاوین
• ویتامین B3  نیاسین
• ویتامین B6
• فولات
• اسید آسکوربیک (ویتامین C)
• کلسیم
• پتاسیم
• آهن
• منیزیوم
• فسفر
• روی (زینک)

همچنین گیاه مورینگا چربی بسیار کمی دارد و کلسترول مضر هم ندارد. در برگ های آن چندین ترکیب گیاهی آنتی‌اکسیدانی یافت شده است.

علاوه بر ویتامین C و بتاکاروتن، این گیاهی حاوی ترکیبات دیگری است که عبارتند از:

کوئرستین: این آنتی‌اکسیدان قوی برای کاهش فشارخون مفید است.

اسید کلروژنیک: این ترکیب که در قهوه نیز به مقدار زیاد وجود دارد، می‌تواند برای متعادل کردن سطح قند خون پس از وعده‌های غذایی مفید باشد.

ویژگی‌های گیاه مورینگا

مورینگا فواید بسیاری زیادی دارد و مصرف آن علاوه بر کمک به زیبایی و سلامتی بدن در پیشگیری و رفع برخی بیماری‌ها نیز مفید است.

محافظت و تغذیۀ پوست و مو

روغن دانۀ گیاه مورینگا برای محافظت از مو در برابر رادیکال های آزاد مفید بوده و آن را تمیز و سالم نگه می دارد.

همچنین گیاه مورینگا حاوی پروتئین است، بنابراین از سلول های پوستی در برابر آسیب محفاظت می کند.

این گیاه حاوی عناصر آب رسان و سم زدا نیز هست که باعث تقویت پوست و مو می شود.

گیاه مورینگا می تواند برای درمان عفونت های پوستی و زخم‌ها نیز مفید باشد.

جلوگیری از پیری پوست

برگ های گیاه مورینگا در سلامت پوست نقش مهمی دارند.

این ویژگی بیشتر در مورد برگ های مورینگا صادق است.

برگ های این گیاه همچنین حاوی آنتی اکسیدان هایی مانند ویتامین هایA، B و C است که می تواند در سلامت پوست نقش مهمی داشته باشد.

نتایج مطالعات انجام شده نشان می دهد؛ استفاده از کرم صورت حاوی گیاه مورینگا باعث بهبود خاصیت ارتجاعی و آبرسانی (هیدراتاسیون) پوست می شود.

این گیاه همچنین تقسیم فیبروبلاست‌ها (سلول های موجود در بافت همبند که کلاژن و سایر فیبرها را تولید می کنند) را بالا برده و از این طریق ظاهر و بافت پوست را بهبود می بخشد.

همچنین آنتی اکسیدان های موجود در گیاه مورینگا خواص ضد پیری دارند.

گیاه مورینگا از سلول های پوست در برابر عوامل محرک و استرس‌زای محیطی مانند اشعه ماوراء بنفش محافظت می کنند.

این خواص، گیاه مورینگا را در ردیف مواد اصلی تهیۀ محصولات ضدپیری پوست قرار داده است.

​

گیاه مورینگا

درمان جوش و سایر بیماری های پوستی

به دلیل خاصیت ضد قارچی، گیاه مورینگا می‌تواند برخی از بیماری های پوستی را نیز درمان کند.

فعالیت ضد میکروبی این گیاه در مقابل استافیلوکوکوس اورئوس ممکن است به درمان جوش، کورک، دمل و آبسه‌ها کمک کند.

بهبود سریع زخم

عصارۀ مورینگا به جوش خوردن زخم‌ها کمک کرده و ظاهر زخم را نیز بهتر می‌کند.

درمان ورم

ورم، بیماری دردناکی است که طی آن مایعات در بافت های خاصی از بدن تجمع می کنند.

خواص ضد التهابی مورینگا می تواند در جلوگیری از بروز ورم بسیار مؤثر باشد.

درمان و پیشگیری از سرطان

عصاره گیاه مورینگا حاوی خواصی است که می تواند مانع از پیشرفت سرطان شود.

همچنین این گیاه حاوی نیازیمایسین است، ترکیبی که مانع از رشد سلول های سرطانی می شود.

اوژنول ترکیب دیگری در گیاه مورینگا است که به پیشگیری از سرطان پوست، روده بزرگ و پروستات کمک می‌کند.

این گیاه از تجمع سلول های سرطانی در بدن جلوگیری می کند.

به عبارت دیگر مانع گسترش سرطان در بدن می شود.

همچنین عصاره مورینگا می تواند سرطان کبد و ریه را مهار کند.

درمان مشکلات معده

عصاره گیاه مورینگا به درمان برخی اختلالات معده مانند یبوست، ورم معده و کولیت اولسراتیو کمک می‌کند.

خاصیت آنتی بیوتیکی و ضد باکتریایی مورینگا از رشد عوامل بیماری زای گوناگون جلوگیری کرده است.

همچنین و ویتامین B بالای آن نیز به هضم غذا کمک می کند.

درمان کبد چرب

مورینگا با کاهش کلسترول اضافی در کبد جهت محافظت از کبد در برابر سموم مختلف مفید است.

مورینگا با کاهش کلسترول اضافی در کبد جهت محافظت از کبد در برابر سموم مختلف مفید است.

در طی آزمایشات مختلف، موش های مبتلا به کبد چرب با رژیم غذایی حاوی مورینگا تحت درمان قرار گرفتند.

بعد از مدتی کاهش سطح تری گلیسیرید که نشانگر کبد سالم است، در آنها مشاهده شد.

همچنین برگ های مورینگا ممکن است از استئاتوز کبدی (انباشته شدن مقدار زیادی چربی در کبد) و التهاب کبد جلوگیری کند.

مورینگا باعث بهبودی آسیب‌های کبدی ناشی از داروهای ضد سل می شود.

مبارزه با بیماری های باکتریایی

عصاره گیاه مورینگا به دلیل خاصیت ضد باکتریایی، ضد قارچی و ضد میکروبی خود ممکن است با عفونت های ناشی از سالمونلا، ریزوپوس و ای کولای مبارزه کند.

کمک به درمان افسردگی

گیاه مورینگا در درمان افسردگی، اضطراب و خستگی نیز مفید است.

محافظت از سیستم قلبی عروقی

آنتی اکسیدان های موجود در عصاره گیاه مورینگا به جلوگیری از آسیب های قلبی و داشتن قلبی سالم کمک می کنند.

درمان دیابت

گیاه مورینگا به کاهش مقدار گلوکز خون و همچنین قند و پروتئین موجود در ادرار کمک می کند.

این گیاه باعث بهبود سطح هموگلوبین و میزان پروتئین کلی بدن می شود.

درمان آسم

گیاه مورینگا به کاهش شدت برخی از حملات آسمی کمک کرده و از بدن در مقابل تنگی برونشی محافظت می کند.

این گیاه همچنین به عملکرد بهتر ریه و بهبود کلی تنفس نیز کمک می کند.

​

گیاه مورینگا

جلوگیری از پوکی استخوان

گیاه مورینگا سرشار از کلسیم، منیزیم و فسفر است، که در سلامت استخوان‌ها نقش مهمی ایفا می کنند.

همچنین این گیاه حاوی اسید آمینه ای با نام لیزین است که میزان جذب کلسیم را افزایش می دهد.

گیاه مورینگا بر یکپارچگی استخوان اثر معجزه آسایی داشته و مانع از پوکی استخوان می شود.

فلاوونوئیدهای خاص در مورینگا سلول های استئوبلاستیک (سلول هایی که استخوان‌های جدید می ‌سازند) را تحریک می کنند.

با این وجود تحقیقات کمی در رابطه با تاثیر مثبت مورینگا در سلامت و حفاظت از استخوان‌ها صورت گرفته است.

کاهش احتمال سنگ کلیه

عصاره گیاه مورینگا ایجاد سنگ در کلیه، مثانه یا رحم را کاهش می دهد.

مورینگا حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان است که ممکن است سطح مسمومیت در کلیه‌ها را نیز کاهش دهد.

درمان فشار خون بالا

گیاه مورینگا حاوی ایزوتیوسیانات و نیازیمایسین است، ترکیباتی که به جلوگیری از ضخیم شدن شریان هایی که باعث افزایش فشار خون می شوند، کمک می کنند.

بهبود بینایی

گیاه مورینگا به دلیل داشتن سطح بالای آنتی اکسیدان باعث بهبود بینایی می شود.

گیاه مورینگا ممکن است انسداد رگ های شبکیه را نیز متوقف کند.

این گیاه، همچنین از ضخیم شدن غشای مویرگی جلوگیری کرده و مانع بروز اختلال در عملکرد شبکیه می شود.

درمان کم خونی و آنِمی

گیاه مورینگا ممکن است به بدن کمک کند تا آهن بیشتری جذب کرده و بدین ترتیب تعداد گلبول های قرمز خون را افزایش می دهد.

عصاره این گیاه می تواند در درمان و پیشگیری از کم خونی و آنِمی سلول های داسی شکل بسیار مفید باشد.

کاهش التهاب پوست

التهاب، واکنش طبیعی بدن به عفونت یا جراحت و یک مکانیسم ضروری محافظتی است.

اما اگر برای مدت زمان طولانی ادامه یابد ممکن است به یک بیماری جدی تبدیل شود.

در حقیقت، التهاب پایدار، با بسیاری از بیماری‌ها مانند بیماری های قلبی و سرطان در ارتباط است.

اکثر میوه ها، سبزیجات، گیاهان و ادویه جات خاصیت ضد التهابی دارند.

اما اثربخشی آنها به نوع و میزان ترکیبات ضد التهابی موجود در آنها بستگی دارد.

دانشمندان معتقدند که ایزوتیوسیانات‌ها ترکیبات اصلی ضد التهابی در برگ، پوسته بیرونی و دانه های مورینگا هستند.

کاهش کلسترول خون

کلسترول بالا، خطر ابتلا به بیماری های قلبی را افزایش می دهد.

خوشبختانه بسیاری از موادغذایی گیاهی، مانند بذر کتان، جو دوسر و بادام می توانند کلسترول را کاهش دهند.

تحقیقات صورت گرفته روی حیوانات و انسان‌ها حاکی از آن است که گیاه مورینگا اولیفیرا می تواند مانند این مواد غذایی باعث کاهش کلسترول خون شود.

محافظت بدن در برابر سموم آرسنیک

آلودگی مواد غذایی و آب‌ها به سم آرسنیک در بسیاری از نقاط جهان به یک مشکل اساسی تبدیل شده است.

برخی از انواع برنج ممکن است حاوی مقادیر بسیار بالایی آرسنیک باشند.

قرار گرفتن در معرض سم آرسنیک به مدت طولانی، ممکن است به مرور باعث بروز بیماری های جدی مانند ابتلا به سرطان و بیماری های قلبی شود.

آزمایشات صورت گرفته روی موش‌ها نشان می دهد که برگ و دانه های گیاه مورینگا اولیفرا ممکن است بدن آنها را در برابر برخی از اثرات سم آرسنیک محافظت کند.

اگرچه چنین نتایجی امیدوار کننده است، اما هنوز مشخص نیست که آیا این نتایج در مورد انسان‌ها نیز صدق می کند یا نه!

بهبود سلامت مغز

آزمایشات صورت گرفته روی حیوانات نشان می دهد که گیاه مورینگا تخریب عصبی و اختلالات حافظه را کاهش می دهد.

به نظر می رسد که گیاه مورینگا از کاهش تراکم عصبی جلوگیری می کند، پدیده ای که با افزایش سن همراه است.

همچنین این گیاه با استرس اکسیداتیو که عامل اصلی زوال سیستم شناختی است، مقابله می کند.

نتایج مطالعات نشان می دهد که گیاه مورینگا، می تواند به عنوان دارو برای درمان زوال عقل استفاده شود.

توانایی گیاه مورینگا در مبارزه با استرس اکسیداتیو نیز می تواند در هنگام سکته مغزی از مغز محافظت کند.

عصاره گیاه مورینگا به همراه برخی داروهای ضد افسردگی، به درمان افسردگی کمک می کنند.

​

گیاه مورینگا

کمک به کاهش وزن

نتایج آزمایشات حاکی از آن است که عصاره گیاه مورینگا می تواند در کاهش و کنترل وزن موش‌ها نیز مؤثر باشد.

مقادیر فراوان ویتامین B در گیاه مورینگا، هضم غذا را راحت‌تر و بهتر کرده و می‌تواند به بدن در تبدیل غذا به انرژی، به‌جای ذخیرۀ آن به‌عنوان چربی، کمک کند.

بنابراین گیاه مورینگا می‌تواند در مواردزیر بسیار موثر و مفید باشد:

• کمک به کاهش وزن
• کمک به کاهش کلسترول و فشار خون
• جلوگیری از بروز التهاب می کند.
• کمک به تبدیل چربی‌ها به انرژی
• کمک به کاهش خستگی و افزایش سطح انرژی

عوارض جانبی گیاه مورینگا

واقعیت این است که تحقیقات زیادی در رابطه با فواید گیاه مورینگا برای سلامتی انسان صورت گرفته است.

اما در عین حال گیاه مورینگا هم مانند سایر گیاهان می تواند با عوارض جانبی داشته باشد که البته این موارد زیاد هم نیستند.

قرن هاست که مردم از این گیاه هم به عنوان غذا و هم دارو بدون داشتن هیچ عارضه ای استفاده کرده‌اند.

اما از جایی که گیاه مورینگا ممکن است قند خون و فشار خون را کاهش دهد، آن را به همراه داروهای درمان دیابت یا فشار خون مصرف نکنید.

توصیه می شود قبل از مصرف هر نوع مکملی جهت پیشگیری یا معالجۀ بیماری، با پزشک در این باره مشورت کنید.

گیاه آمله یا انگور فرنگی هندی | معجزه ای برای سیاه کردن موها

گیاه آمله که به آن انگور فرنگی هندی یا میروبالان نیز گفته می شود، با نام علمی Phyllanthus emblica گیاهی از راسته مالپیگی‌سانان است.

در کتب طب سنتی از گیاه آمله با نام‌های آملج و اَملَج  نیز نام برده شده است و هندی‌ها به آن آملا و اونلا می گویند.

گیاه آمله در واقع درختی تزینتی است که میوه‌های خوراکی تولید می‌کند و طی دوران رشد خود به ارتفاعی تا حدود ۱۸ متر و در برخی موارد به ندرت تا ۳۰ متر هم می رسد.

خواص و ویژگی‌های گیاه آمله

این گیاه طبیعتی سرد و خشک دارد، میوهٔ گیاه آمله جزوء اندام دارویی این گیاه است و اسانس، روغن ثابت و ویتامین C در زمره ترکیبات شیمیایی این گیاه است.

در عین حال از گیاه آمله در درمان سوءهاضمه، ضعف و تقویت کنندهٔ قلب و ذهن استفاده می  شود.

همچنین گیاه آمله مقاومت و سیستم ایمنی بدن را در برابر ویروس‌ها و باکتری‌ها زیاد کرده، از استفراغ جلوگیری می‌کند و اشتها را زیاد می‌کند.

گیاه آمله علاوه بر این که ملین است و نیروی جنسی را نیز تقویت می‌کند، قطع کننده انواع خونریزی‌ها بوده و در درمان بواسیر نیز بسیار مفید است.

​

گیاه آمله

خواص درمانی روغن آمله

روغن آمله دارای تاثیر فراوانی برای درمان بیماری های پوست و مو دارد. خاصیت زیاد این میوه به خاطر وجود ماده های مغذی موجود در ان است.

با مصرف این روغن می توانید از سفیدشدن زودرس موها جلوگیری کنید و همچنین مصرف این روغن باعث تقویت موها و جلوگیری از ریزش آن‌ها می شود.

یکی دیگر از روغن‌هایی که برای تقویت موی سر و صورت از قدیم مورد استفاده قرار میگرفته، روغن آمله است.

آمله، آملا و یا آملج همگی نام های میوه ای هستند که در جنگلهای مرطوب هندوستان و در نواحی از سیستان و بلوچستان می‌روید این میوه دارای مقادیر زیادی ویتامین ث بوده و شکلی شبیه آلو دارد.

​

گیاه آمله

میوه این درخت ترش مزه و بی ریشه و سنگین وزن و زرد رنگ و تازه باشد و اگر خشک است فاسد نشده باشد.طبیعت آن سرد و خشک است.

از میوه آمله روغنی تهیه میشود که هندیها در تمامی مراسم های ویژه مذهبی خود برای تقویت موی سر و صورت استفاده میکنند که باعث تیرگی و درخشندگی موهای سر و صورت نیز می‌شود.

در ایران قدیم و دوران صفویه نیز برای تقویت سبیل و ریش از روغن آمله استفاده می شده است.

خواص درمانی روغن آمله

•  تقویت پیاز موی سر و صورت
• پیشگیری از سفیدی زودرس موهای سر و صورت
• ضد خشکی، شوره و پوسته پوسته شدن سر
• تقویت، حالت دهنده و نرم کننده موهای خشک

روش مصرف روغن آمله

​

تقویت کننده، حالت دهنده و نرم کننده موهای خشک

در صورتی که پوست سر و همچنین موهای خشکی دارید هر شب چند قطره روغن را داخل کف دست ریخته و موها و پوست سر را ماساژ داده و روز بعد سر را شستشو کنید، این عمل هم باعث نرم شدن،تقویت و از بین رفتن خشکی و پوسته پوسته شدن سر خواهد شد.

تقویت ریش و سبیل

ابتدا محل را شستشو کرده و سپس با روغن محلهای مورد نظر را چرب کرده و ماساژ دهید.

نکته مهم! پیشگیری از سفیدی زودرس موهای سر و صورت: استفاده مداوم از روغن آمله (آملا) در جهت پیشگیری از سفیدی و همچنین تیرگی و درخشندگی موهای سر و صورت بسیار مؤثر خواهد بود.

میزان مصرف

در طب سنتی مصرف جرم از سه درهم تا پنج درهم و جوشانده¬ی آن ده درهم ذکر شده است. البته ممکن است تأثیر دارو در افراد امروزی با مقدار کم تری مؤثر باشد و باید متناسب با خصوصیات مزاجی فردتنظیم شود.

مطالعات بالینی برای پشتیبانی از دوز مصرف وجود ندارد. دوز ۳تا 6گرم در روز پودر آمله از دوز ۱گرم در روز ویتامین Cتخمین زده شده است و در فارماکوپه یونانی دپارتمان آیوش هندوستان، میزان مصرف ۳تا 5گرم ذکر شده است.

کاربردها و داروشناسی آمله در مطالعات جدید

علی رغم استفاده گسترده گیاه آمله در روشهای درمانی سنتی، آزمایشات بالینی کمی وجود دارد. خواص آنتی اکسیدان عمده خواصی که به این گیاه اختصاص دارد به عملکرد قوی آنتی اکسیدانی آن نسبت داده میشود.

محتوای اسکوربیک اسید میوه، تقری ۱گرم در ۱۰۰میلی لیتر از آب میوه تازه شناسایی شده و مقدار %45 تا %7۰فعالیت آنتی اکسیدانی داشته است.

روند تهیه فرآورده از میوه گیاه آمله در آیورودا، میزان اسکوربیک اسید آن را ۳برابر میکند و غلظت پلی فنلها را افزایش میدهد. در این روش پودر میوه خشک با آب میوه تازه آمله به مدت چند ساعت ترکیب میشود و سپس، ترکیب خشک شده و دوباره پودر می شود. این کار تا 2۱بار تکرار و موجب سودمندی غذایی میوهها میشود.

مضرات روغن آمله

هیچ گزارش مهمی در مورد سمیت ناشی از میوه دیده نشده است. در مطالعات سم شناسی در موش های صحرایی، هیچ سمیتی در تجویز تک دوز یا مزمن دیده نشده است.

به علاوه، هیچ اثر تعیین کننده ای بر روی عملکرد کلیه یا کبد ثبت نشده است. به دنبال رژیم درمانی 7و ۱4روزه در موش های صحرایی با عصاره ی خالص میوه، نابهنجاری کروموزومی دیده نشده است.

​

گیاه آمله

معجون معجزه آسایی که موی سفیدتان را سیاه می کند

سفید شدن موها علل زیادی دارد و به هر علتی که باشد برای خیلی از افراد غیر قابل تحمل است. شاید آقایان خوشحال باشند از جوگندمی شدن موهایشان ولی خانم‌ها اصلا از این بابت خوشحال نخواهند شد.

سفید شدن موها بعلت ازبین رفتن دانه های رنگی مو هستند که قسمت میانی مو را پر کرده است.

به صورت معمول سفیدی موها تظاهری از افزایش سن است وامری طبیعی ودر اثر فرسودگی سلولهای رنگی ایجاد می شود.

سن سفید شدن موها در درجه اول به زمینه ژنتیک افراد بستگی داردولی علل اکتسابی نیز دراین بسیار موثراند.

به طور متوسط موها از سن ۳۵ سالگی شروع به سفید شدن میکند و موهای ریش وسیل زودتر از موی سر سفید

میشوند و معمولا از ناحیه شقیقه شروع شده به سمت فرق سر پیشرفت میکندوراهی برلی پیشگیری از سفید شدن در میانسالان وجود ندارد.

برای جلوگیری از سفید شدن زودرس موها باید از مواد غذایی استفاده کرد که حاوی املاح روی،اهن،پتاس ومنگنز باشد

وموهای سفید شده از موهای رنگی شکننده تراند ولی ریشه انها سست نیست وبنابراین سفید شدن موها نشانه ریزشمو نمی باشد.

سیاه کردن موی سفید با انگور فرنگی

انگور فرنگی هندی یا گیاه آمله، از مفیدترین ترکیبات غذایی طبیعی است که می توان از آن استفاده کرد. شما می توانید پودر خشک میوه گیاه آمله را با کمی عسل مخلوط کرده و روزی 2 مرتبه از آن استفاده کنید. همچنین می توانید از آبنبات های شیرین شده آن مصرف کنید.

یکی دیگر از استفاده های این میوه، استفاده مستقیم آن روی موهاست. بد نیست موهای خود را با پودر خشک Amlaبشویید و سپس با روغن غنی شده آن که به عنوان محافظ سیاهی مو شناخته می شود.

موهای خود را چرب کنید. اگر می خواهید از شر شوره موی سر خلاص شوید، از مخلوط پودر میوه گیاه آمله و آب لیمو استفاده کنید. این مخلوط را به مدت 2 ساعت قبل از شامپوزدن به سر خود بمالید.

خشخاش | گیاهی با خواص متعدد که هم می کشد هم مداوا میکند

خشخاش که در زبان دری کوکنار نامیده می‌شود با نام علمی Papaver somniferum نام یک گونه گیاه علفی یک‌سالهٔ گل‌داری است که از تیر تا مرداد گل می‌دهد.

بخش‌های مختلف خشخاش به ویژه شیرهٔ خشک‌شدهٔ کاس‌برگ آن که به تریاک معروف است، آرام‌بخش، ضد درد و ضد اسهال است.

از گیاه خشخاش آلکالوئیدهای بسیاری با مصارف دارویی و صنعتی مانند؛ مورفین، تبایین، کدیین، نارسیین و چند آلکالویید مهم دیگر مشتق می‌شود.

همچنین این گونه که از واریته‌ها و کولتیوارهای مختلفی برخوردار است.

پس از رسیدن میوه کپسولی شکل خشخاش، آن را می خراشند و شیرآبه سفیدرنگ آن را گرفته و تبدیل به تریاک می‌کنند.

تاریخچه خشخاش

استفاده از خشخاش و روغن حاصل از آن، به دوران کهن بازمی‌گردد.

گیاه خشخاش در حدود ۳۴۰۰ سال پیش از میلاد در بین النهرین کشت می‌شده‌است.

جالب است تصاویر روغن خشخاش در آثار باقی‌مانده از سومریان یافت شده‌اندو

گفته می‌شود سومریان خشخاش را گیاه شادی یا  (Hul Gil) می‌نامیدند.

ساخت و استفاده از اپیوم در دوران مینوسی‌ها شناسائی شده‌است. یونانی‌های باستان آن را اپیوم یا افیون نامیدند.

کشت خشخاش به‌منظور استفاده غذایی، دارویی و مصرف تریاک حداقل از عصر برنز به این سو ادامه داشته‌است.

​

روغن خشخاش

کاربردهای روغن خشخاش

موارد مصرف: عمدتاً مصرف خوراکی دارد و دارای مزه‌ای تلخ که بر گرفته از طبیعت سرد و خشک آن است.

در داروسازی نیز طیف مصرفی وسیعی دارد و به صورت استعمال بر اندام‌های خارجی و داخلی نیز کاربرد دارد.

خواص درمانی خشخاش

• تسکین سردرد و قطع آبریزش بینی
• کاهش اشتها و فعالیت جهاز هاضمه
• کاهش میل جنسی
• تاثیر اندک بر رشد مو

استفاده دارویی از روغن خشخاش

استرالیا، افغانستان، ترکیه و هندوستان تولیدکنندگان عمده خشخاش برای اهداف پزشکی و داروهایی مانند مرفین و کدئین هستند.

در تریاک آلکالوئیدهای دیگری نیز وجود دارد، از جمله؛ کدئین، نارسئین، پاپاورین و نوسکاپین و تبائین.

عوارض احتمالی

در صورت مداومت استعمال بر ناحیه پشت گردن باعث کند شدن فعالیت عصبی و کاهش حافظه می‌شود.

بیش از یازده درصد تریاک را مرفین تشکیل می‌دهد که یک آلکالوئید از نوع اپیوئید است.

مصرف طولانی مدت و مداوم مرفین باعث مقاوم شدن بدن و به وجود آمدن مقاومت بدنی (تلورانس)، و در نتیجه بروز اعتیاد می‌شود.

همچنین مرفین عامل اصلی اختلالات و عوارض جانبی احتمالی است که مصرف طولانی مدت تریاک در بدن ایجاد می‌کند.

از قسمت‌های دیگر این گیاه و گیاهان هم‌خانواده آن مواد دیگری با خصوصیات مشابه و ضعیفتر از تریاک به‌دست می‌آیند.

تریاک بیش از همه به‌دلیل خصوصیات ضد درد و بی‌حس‌کننده آن که موجب می‌شد تا اعمال جراحی ممکن شود، مورد توجه پزشکان و جراحان بود.

مصرف تریاک به شکل سنتی آن تا هنگام جنگ داخلی آمریکا ادامه یافت.

از آن پس با استخراج مرفین و قابلیت تزریق آن این دارو به مهم‌ترین داروی ضد درد برای مجروحان جنگی تبدیل شد.

مرفین هنوز هم پرمصرف‌ترین دارو برای مجروحان جنگی و مصدومان سوانح است.

بر اساس یک تحقیق که در سال ۱۹۹۹ انجام شده ایران بیش از هر کشور دیگری با گرفتاری‌های ناشی از مصرف تریاک غیرقانونی روبروست.

بر اساس این تحقیق ۲٫۸ درصد از جمعیت ۱۵ تا ۶۴ سال ایران با این مشکل دست‌وپنجه نرم می‌کنند.

تریاک، واژه فارسی است که با ریخت تریاق عربی شده‌است. معادل OPIUM است که در فارسی و عربی آن را افیون تلفظ می‌کنند.

این واژه در زبان فارسی معنای پادزهر را می‌رساند و به گونه theriac وارد زبان‌های اروپایی نیز شده‌است.

تریاک از تر+یاک تشکیل شده معنی «تر» (آبدار) مشخص است اما در معنی یاک اختلاف است عده‌ای بر این باورند که «یاک» همان قپه است و نظر دیگر اینکه یاک شامل همه گیاهانی است که گرده‌افشانی می‌کنند.

​

گیاه خشخاش

ترکیبات خشخاش

تریاک از ترکیبات مختلفی به نام اپیویید طبیعی تشکیل می‌شود که عملکرد همگی آن‌ها در بدن همانند کار انتقال‌دهنده‌های عصبی ضد درد (اندورفین‌ها) است.

به همین ذلیل هم تریاک از طریق تأثیر بر سلسله اعصاب مرکزی موجب تخفیف احساس درد در بدن می‌شوند.

برای سایر استفاده‌های پزشکی تریاک و مشتقات ان می‌توان از کنترل کردن سرفه، اسهال و نشانه‌های سرماخوردگی و نام برد.

سرخوشی و نشئگی که توسط این مواد ایجاد می‌شود همواره موجب سوء مصرف این دارو از زمان پی بردن بشر به اثرات شگفت این ماده بوده‌است.

در پزشکی ایرانی از زمان‌های قدیم تریاک به عنوان دارو حضور داشته رازی و ابن سینا و دیگران آن را برای درمان توصیه کرده‌اند.